{"product_id":"fontalloro-2018-igt-toscana-felsina","title":"Fontalloro 2018 IGT Toscana Felsina","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFontalloro 2018 IGT Toscana Felsina: Sangiovese met grote persoonlijkheid\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFontalloro 2018\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eFelsina\u003c\/strong\u003e is een Toscaanse rode wijn die de \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e met stijl, diepte en een sterke territoriale identiteit interpreteert. Het komt voort uit geselecteerde wijngaarden tussen Chianti Classico en Chianti Colli Senesi, in een heuvelachtig gebied dat geschikt is voor de productie van kwaliteitsdruiven. Het is een referentielabel voor wie op zoek is naar een belangrijke, elegante wijn die goed kan evolueren in de tijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eIGT Toscana\u003c\/strong\u003e van Fontalloro waardeert een brede en gezaghebbende interpretatie van het Sienese grondgebied. De druiven komen van percelen gelegen tussen de 330 en 407 meter boven zeeniveau, met een voornamelijk zuidwestelijke blootstelling en verschillende bodems die bijdragen aan de complexiteit van de wijn. De rotsachtige, kalkachtige en klei-achtige componenten van Chianti Classico worden aangevuld met zand, slib, kleine kiezels en mariene sedimenten in het grensgebied met de Crete Senesi. Het resultaat is een rode wijn met een serieus, diep en sappig profiel, ondersteund door een duidelijke territoriale stempel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense en rijke \u003cstrong\u003erobijnrode\u003c\/strong\u003e kleur. Het bouquet is complex en gelaagd, met tonen van zwarte bessen, bramen, drop, tabak en natte aarde. Op de tong toont het structuur, consistentie en een goed aanwezige maar gemiddeld zachte tanninestructuur, die een evenwichtige en progressieve slok begeleidt. De frisheid ondersteunt de drinkbaarheid en draagt bij aan een lange, gezaghebbende en aanhoudende afdronk, met een gevoel van ras dat het profiel van een grote Toscaanse Sangiovese bevestigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFontalloro 2018\u003c\/strong\u003e past gemakkelijk bij gestructureerde en smaakvolle gerechten. Het is ideaal bij Bistecca alla Fiorentina, stukken rood vlees van de grill, belangrijke braadstukken, gestoofd vlees en wild in saus. Ook uitstekend met pappardelle met wildzwijnragù, peposo, porcini-paddenstoelen en goed gerijpte kazen. De complexiteit maakt ook combinaties met traditionele Toscaanse gerechten rijk aan smaak mogelijk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eFontalloro 2018\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e om de aroma's, structuur en smaakprecisie te waarderen. Indien mogelijk, is het aan te raden de fles iets eerder te openen om de expressie van het bouquet te bevorderen, vooral in de eerste fasen van de service.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eFontalloro 2018\u003c\/strong\u003e betekent een grote Toscaanse rode wijn op tafel brengen die precisie, elegantie en evolutief potentieel verenigt. Het is een fles die geschikt is voor belangrijke diners, proeverijen en verzamelaars die de karakteristieke \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e in een diepe en verfijnde versie waarderen. De handtekening van \u003cstrong\u003eFelsina\u003c\/strong\u003e garandeert stijlconsistentie en een sterke band met het territorium, waardoor het een overtuigende keuze is voor wie online wijn zoekt met hoge wijnbouwkundige en commerciële waarde.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Felsina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658712527234,"sku":"1476xv","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c0cf0bfdf96cc323b6459c3c5affad33.jpg?v=1779200230","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/fontalloro-2018-igt-toscane-felsina-1","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}