{"product_id":"fiorduva-2017-furore-bianco-costa-d-amalfi-doc-marisa-cuomo","title":"Fiorduva 2017 Furore Bianco Costa d'Amalfi DOC Marisa Cuomo","description":"\u003csection\u003e\n  \u003ch2\u003eFiorduva 2017: de zoete en intense witte wijn van \u003cstrong\u003eMarisa Cuomo\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiorduva 2017 Furore Bianco Costa d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een grote persoonlijkheid, een authentieke expressie van de heroïsche wijnbouw aan de Amalfikust. Geboren uit druiven van \u003cstrong\u003eFenile\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGinestra\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eRipoli\u003c\/strong\u003e, vertelt het een verticaal en panoramisch gebied, waar handwerk en de geavanceerde rijping van de druiven bijdragen aan het creëren van een rijk, omhullend en memorabel aromatisch profiel.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eDe wijn komt uit \u003cstrong\u003eFurore\u003c\/strong\u003e en de omliggende gemeenten, op kustterrassen gelegen tussen 200 en 550 meter boven zeeniveau, gericht op het zuiden. Deze mediterrane context, samen met de bodems van dolomiet-kalksteen, geeft evenwicht en identiteit aan een etiket dat concentratie en finesse verenigt. De handmatige oogst vindt plaats in de derde decade van oktober, wanneer de overrijpe druiven het ideale punt bereiken om de typische aromatische rijkdom van de wijn te uiten. De vinificatie omvat zachte persing, statische klaring bij koude en fermentatie bij lage temperatuur in eikenhouten vaten, om structuur en complexiteit te waarderen zonder definitie te verliezen.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ediepgele\u003c\/strong\u003e kleur met gouden reflecties, helder en consistent. In de neus biedt het duidelijke sensaties van abrikoos, ginestra-bloemen en hints van exotisch fruit, met een rijp en verleidelijk profiel. De smaak is zacht, dicht en rijk, ondersteund door een opmerkelijke aromatische persistentie die doet denken aan gedroogde abrikoos, rozijnen en gekonfijt fruit. Het is een witte wijn met een sterke smaakimpact, opgebouwd uit volume, warmte en continuïteit, meer gericht op volheid dan op onmiddellijke frisheid.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiorduva 2017\u003c\/strong\u003e past goed bij droge patisserie, fruittaarten, desserts op basis van crème en bereidingen met abrikoos of gekonfijt fruit. Het kan ook worden gecombineerd met sterk smakende blauwschimmelkazen of gerijpte kazen, waar zijn waargenomen zoetheid en aromatische rijkdom een aangename confrontatie vinden. Het is bovendien geschikt voor wie op zoek is naar een meditatiewijn, om langzaam te genieten na de maaltijd of in speciale momenten.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eFiorduva 2017\u003c\/strong\u003e op een ideale temperatuur van \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e. Indien gewenst, kan het kort voor het serveren worden geopend om de aromatische expressie te bevorderen, zonder dat een lange oxygenatie nodig is. Het is belangrijk om het niet te koud te serveren, zodat de rijkdom van de geuren en de zachtheid van de smaak niet worden samengeperst.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eFiorduva 2017 Furore Bianco Costa d'Amalfi DOC Marisa Cuomo\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een identiteitswijn, elegant en zeldzaam, in staat om gebied, autochtone druiven en een herkenbare wijnstijl te verenigen. Het is een fles die de Amalfikust waardeert met een intense aromatische profiel en een belangrijke structuur, ideaal voor wie online wijn wil kopen en een witte wijn met sterke persoonlijkheid op tafel wil brengen, perfect ook als cadeau of voor belangrijke gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Marisa Cuomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659181601154,"sku":"1151o11","price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-11-10T105331.086__1.jpg?v=1779231077","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/fiorduva-2017-furore-bianco-costa-d-amalfi-doc-marisa-cuomo","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}