{"product_id":"fides-barbera-d-alba-superiore-2020-doc-vigna-mosconi-pio-cesare","title":"Fides Barbera d'Alba Superiore 2020 DOC Vigna Mosconi Pio Cesare","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFides Barbera d’Alba Superiore 2020 DOC Vigna Mosconi Pio Cesare\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFides Barbera d’Alba Superiore 2020 DOC Vigna Mosconi Pio Cesare\u003c\/strong\u003e is een Barbera met een groot karakter, ontworpen voor wie op zoek is naar een Italiaanse rode wijn die intensiteit, precisie en plezier combineert. De handtekening van \u003cstrong\u003ePio Cesare\u003c\/strong\u003e benadrukt een van de meest gewaardeerde appellaties van Piemonte met een etiket dat de Barbera-druif op een elegante, diepe en hedendaagse manier interpreteert. Het is een droge, gestructureerde wijn vol nuances, ideaal om de wijnkelder te verrijken met een fles van sterke territoriale identiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit de \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba Superiore DOC\u003c\/strong\u003e en is afkomstig van de historische \u003cstrong\u003eVigna Mosconi\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eMonforte d’Alba\u003c\/strong\u003e, in het hart van de Piemontese Langhe. Het gebied staat traditioneel bekend om wijnen met een groot karakter, ondersteund door natuurlijke frisheid en een structuur die de evolutie in de fles goed begeleidt. In deze interpretatie vindt de Barbera een autoritatief en verfijnd profiel, met een balans tussen variëteit-energie en smaakcomplexiteit die de \u003cstrong\u003eFides Barbera d’Alba Superiore 2020 DOC Vigna Mosconi Pio Cesare\u003c\/strong\u003e bijzonder interessant maakt voor liefhebbers van hoogwaardige Piemontese rode wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e, verrijkt met paarse reflecties. In de neus biedt het een breed en verfijnd bouquet, waar zwarte kers, braam, zoete specerijen, tabak en cacao naar voren komen, met balsemachtige accenten die diepte toevoegen. Op de tong is de wijn vol en omhullend, met een fluweelachtige tanninestructuur en een levendige frisheid die de slok ondersteunt. De structuur is belangrijk maar goed in balans, en de lange afdronk laat kruidige en zoute sensaties achter, wat een elegante en langdurige stijl bevestigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eFides Barbera d’Alba Superiore 2020 DOC Vigna Mosconi Pio Cesare\u003c\/strong\u003e past perfect bij smaakvolle en rijke gerechten. Het is ideaal bij gestoofd vlees, gegrild rood vlees, wild en traditionele Piemontese bereidingen zoals agnolotti del plin, tajarin met braadjus of battuta di Fassona. Ook uitstekend met gerijpte kazen en gerechten met een sterke smaak, omdat de frisheid van de Barbera en zijn structuur helpen om de mond te reinigen en intense bereidingen te ondersteunen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om \u003cstrong\u003eFides Barbera d’Alba Superiore 2020 DOC Vigna Mosconi Pio Cesare\u003c\/strong\u003e te serveren ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Een breed glas voor gestructureerde rode wijn helpt om de aroma's en complexiteit te waarderen. Als de fles lange tijd is bewaard of jong wordt geopend, kan een korte oxygenatie nuttig zijn om de aromatische expressie te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eFides Barbera d’Alba Superiore 2020 DOC Vigna Mosconi Pio Cesare\u003c\/strong\u003e betekent een autoritaire Barbera op tafel brengen, gebouwd op terroir, traditie en wijnbouwzorg. Het is een fles die gastronomische veelzijdigheid, verouderingscapaciteit en groot drinkplezier verenigt, waardoor het geschikt is voor zowel een belangrijk diner als een aankoop om de eigen selectie Piemontese wijnen te verrijken. Een waardevolle rode wijn die zich onderscheidt met stijl en persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pio Cesare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658721636738,"sku":"48c9e33786","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__5.jpg?v=1779200664","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/fides-barbera-d-alba-superiore-2020-doc-vigna-mosconi-pio-cesare","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}