{"product_id":"fiano-di-avellino-docg-i-sognatori-2023-tenuta-madre","title":"Fiano di Avellino DOCG I Sognatori 2023 Tenuta Madre","description":"\u003ch2\u003eFiano di Avellino DOCG I Sognatori 2023 Tenuta Madre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG I Sognatori 2023\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTenuta Madre\u003c\/strong\u003e is een Campania witte wijn met een sterke identiteit, ontworpen voor degenen die op zoek zijn naar een elegante, territoriale en aangename wijn. Gemaakt van \u003cstrong\u003eFiano 100%\u003c\/strong\u003e, interpreteert het op evenwichtige wijze een van de meest gewaardeerde denominaties van Irpinia, waarbij aromatische expressiviteit, frisheid en een structuur worden samengevoegd die op natuurlijke wijze de tafel begeleidt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze wijn komt voort uit een omgeving die uitermate geschikt is voor de grote witte wijnbouw, waar de hoogte en de aard van de bodems bepalend bijdragen aan zijn profiel. De \u003cstrong\u003eklei- en kalkhoudende gronden\u003c\/strong\u003e en de wijngaarden gelegen op ongeveer \u003cstrong\u003e450 meter boven zeeniveau\u003c\/strong\u003e bevorderen een strakke en harmonieuze smaak, met een mooie definitie van de aroma's en een frisheid die de slok ondersteunt. De keuze om de wijn in \u003cstrong\u003eroestvrij staal\u003c\/strong\u003e en deels in \u003cstrong\u003eeikenhouten vaten\u003c\/strong\u003e te vinifiëren, suggereert een moderne maar niet opdringerige stijl, die in staat is de persoonlijkheid van de Fiano te waarderen zonder de variëteitsexpressie te verzwaren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ehelder strogeel met groene reflecties\u003c\/strong\u003e, stralend en consistent met zijn jonge en levendige karakter. In de neus komen heldere aroma's van \u003cstrong\u003ecitrusvruchten, rijp fruit en gele bloemen\u003c\/strong\u003e naar voren, met een minerale toets die het olfactorische geheel verrijkt en de typiciteit versterkt. De slok is evenwichtig, fris en goed opgebouwd, met een goede materie die gepaard gaat met zoutheid, zachtheid en diepte. De lichte invloed van het hout voegt rondheid en complexiteit toe, terwijl de afdronk lang, schoon en aangenaam mineraal blijft.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG I Sognatori 2023\u003c\/strong\u003e is een zeer veelzijdige witte wijn, ideaal bij gestructureerde zeevruchtgerechten, schaaldieren, vis tartaar, risotto met zeevruchten en delicate bereidingen met lichte sauzen. Het komt ook goed tot zijn recht met wit vlees, verse of halfgerijpte kazen en met recepten uit de mediterrane keuken op basis van groenten, aromatische kruiden en smaakvolle maar evenwichtige ingrediënten. Het is een fles die geschikt is voor verzorgde lunches, elegante diners en gelegenheden waarbij men een witte wijn met karakter wenst.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG I Sognatori 2023\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12 °C\u003c\/strong\u003e. Een opening kort voor het serveren kan helpen om de aroma's naar voren te brengen, vooral als de wijn jong is. Over het algemeen is een decanteerkaraf niet nodig, maar kan het nuttig zijn in geval van persoonlijke voorkeuren of voor een bredere en gestructureerdere service.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG I Sognatori 2023 Tenuta Madre\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een Italiaanse witte wijn die typiciteit, elegantie en drinkplezier verenigt. Het is een interessante optie voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor het terroir en de stijl, en een fles wil vinden die zowel geschikt is voor verfijnd dagelijks gebruik als voor speciale gelegenheden. De combinatie van denominatie, druivensoort en wijnbouwinterpretatie maakt dit etiket een overtuigende keuze om de wijnkelder te verrijken met een gastronomische en herkenbare witte wijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Madre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56843335958914,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/sognatori-fiano_2021-Sorrento.png?v=1779243706","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/fiano-di-avellino-docg-de-dromers-2023-tenuta-madre","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}