{"product_id":"fiano-di-avellino-docg-i-sognatori-2022-tenuta-madre","title":"Fiano di Avellino DOCG I Sognatori 2022 Tenuta Madre","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano di Avellino DOCG I Sognatori 2022: elegantie en karakter van Tenuta Madre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG I Sognatori 2022\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTenuta Madre\u003c\/strong\u003e is een Campania witte wijn met een authentiek en verfijnd profiel, in staat om expressieve directheid en goede complexiteit te combineren. Gemaakt van \u003cstrong\u003eFiano 100%\u003c\/strong\u003e, interpreteert het met een moderne stijl een historische denominatie uit Irpinia, waarbij het karakter van de druif en de specificiteit van het gebied worden benadrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit een gebied dat uitermate geschikt is voor de grote witte wijnbouw, op \u003cstrong\u003eklei- en kalkhoudende bodems\u003c\/strong\u003e en op een hoogte van \u003cstrong\u003e450 meter boven zeeniveau\u003c\/strong\u003e, omstandigheden die frisheid, evenwicht en een goede aromatische definitie bevorderen. De keuze om fermentatie en rijping in \u003cstrong\u003eroestvrij staal\u003c\/strong\u003e te combineren met een deel in \u003cstrong\u003eeikenhouten vaten\u003c\/strong\u003e draagt bij aan een meer gelaagd profiel, zonder in te boeten op de varietale finesse van de Fiano. Het resultaat is een witte wijn die precisie, materie en een aangename smaakspanning verenigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003estrogele kleur met groene reflecties\u003c\/strong\u003e, een teken van levendigheid en jeugd. Het bouquet biedt heldere aroma's van \u003cstrong\u003ecitrusvruchten, rijp fruit en gele bloemen\u003c\/strong\u003e, met een minerale component die discreet naar voren komt en de smaakervaring begeleidt. Op de tong toont de wijn \u003cstrong\u003efrisheid en structuur\u003c\/strong\u003e, met een goed uitgebalanceerde harmonie tussen zachtheid, zoutheid en diepte. De afdronk is lang, schoon en gekenmerkt door een aangename minerale afsluiting, terwijl de korte rijping in kleine vaten complexiteit en een gevoel van meer rondheid toevoegt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG I Sognatori 2022\u003c\/strong\u003e past perfect bij gestructureerde zeevruchtgerechten, schaaldieren, vis tartaar, risotto met zeevruchten en bereidingen met een delicate saus. Het is ook ideaal bij wit vlees, verse of halfgerijpte kazen en bij de mediterrane keuken met groenten, aromatische kruiden en smaakvolle maar niet te gekruide ingrediënten. De veelzijdigheid maakt het geschikt voor zowel een elegante lunch als een meer informele maar verzorgde diner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet wordt aanbevolen om \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG I Sognatori 2022\u003c\/strong\u003e te serveren op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12 °C\u003c\/strong\u003e. Als het een paar minuten van tevoren wordt geopend, kan de wijn zijn aroma's het beste tot uitdrukking brengen, vooral in de eerste jaren van zijn leven. Een decanteerder is niet nodig, behalve persoonlijke voorkeuren bij een zeer gestructureerde tafelservice.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG I Sognatori 2022 Tenuta Madre\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een Italiaanse witte wijn met karakter, die zich onderscheidt door aromatische finesse, evenwicht en drinkplezier. De combinatie van gebied, druif en zorgvuldig bestudeerde rijping biedt een fles die geschikt is voor wie op zoek is naar een gastronomische, elegante en coherente witte wijn met de traditie van Irpinia. Het is een interessante keuze om de wijnkelder te verrijken met een veelzijdig, hedendaags en sterk identiteitslabel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta Madre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659282100610,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/sognatori-fiano_2021-Sorrento.png?v=1779243706","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/fiano-di-avellino-docg-de-dromers-2022-tenuta-madre","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}