{"product_id":"fiano-colli-di-lapio-2024-docg-clelia-romano","title":"Fiano Colli di Lapio 2024 DOCG Clelia Romano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano Colli di Lapio 2024 DOCG Clelia Romano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano Colli di Lapio 2024 DOCG Clelia Romano\u003c\/strong\u003e is een witte wijn uit Campania die met finesse een van de meest representatieve druivensoorten van Irpinia interpreteert. Geproduceerd door \u003cstrong\u003eColli di Lapio\u003c\/strong\u003e, is het gemaakt van pure \u003cstrong\u003eFiano di Avellino\u003c\/strong\u003e druiven en onderscheidt het zich door een schone, harmonieuze en territoriale stijl, ontworpen om de aromatische geur van de druif en zijn natuurlijke vermogen om in de tijd te evolueren te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet herkomstgebied ligt op ongeveer \u003cstrong\u003e550 meter boven zeeniveau\u003c\/strong\u003e, in een heuvelachtig gebied dat geschikt is voor kwaliteitswijnbouw. De bodems, bestaande uit klei- en kalkhoudende marne met zandsteen, dragen bij aan een evenwichtig profiel, met een aangename spanning en een minerale component die de slok begeleidt. De handmatige oogst, die in de eerste week van oktober plaatsvindt, maakt het mogelijk om rijpe en gezonde druiven te verzamelen, terwijl de vinificatie en de rijping in staal helpen om de aromatische precisie en de expressieve directheid te behouden. Het resultaat is een elegante, authentieke en zeer leesbare witte wijn, die drinkbaarheid en diepte weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont de wijn een heldere strogele kleur, met schitterende reflecties. Het bouquet is intens en fijn, met hints van \u003cstrong\u003erijp fruit\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003elindebloesem\u003c\/strong\u003e, waaraan frisse en geurige nuances van de Fiano kunnen worden toegevoegd. Op de tong presenteert het zich droog, zacht maar ondersteund door een goede frisheid, met een evenwichtige structuur en een schone, aanhoudende afdronk. Het alcoholgehalte, goed geïntegreerd, draagt bij aan het gevoel van volheid zonder de slok te verzwaren. Het is een witte wijn die complexiteit en soepelheid verenigt, met een profiel dat zowel geschikt is voor aan tafel als voor degustatie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano Colli di Lapio 2024 DOCG Clelia Romano\u003c\/strong\u003e past met grote veelzijdigheid bij zeevruchten, schaaldieren, gebakken vis, delicate voorgerechten en recepten uit de mediterrane keuken. Het is ook ideaal bij wit vlees, hartige taarten, seizoensgroenten en verse of zachte kazen. De structuur en frisheid maken het ook geschikt voor rijkere combinaties, zolang ze niet te gekruid of vet zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eFiano Colli di Lapio 2024 DOCG Clelia Romano\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12°C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, laat de wijn enkele minuten in het glas rusten na het inschenken om de aromatische complexiteit beter te kunnen waarderen. Een lange oxygenatie is niet nodig, maar een korte opening kan nuttig zijn als de fles lange tijd is bewaard.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een overtuigende keuze voor wie op zoek is naar een Italiaanse witte wijn met persoonlijkheid, die het karakter van de \u003cstrong\u003eFiano di Avellino\u003c\/strong\u003e en de kwaliteit van het gebied van Lapio in evenwicht kan uitdrukken. De zorgvuldige productie, de rijping in staal en de uitgesproken aromatische identiteit maken het ideaal voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor typiciteit en veelzijdigheid. Het is een etiket dat zowel geschikt is voor onmiddellijke consumptie als voor bewaring, met een interessant evolutief potentieel in de tijd.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Colli di Lapio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658780488066,"sku":"1125xv","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/969a786003e1d58ff254f2bb496b3c64.jpg?v=1779203512","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/fiano-colli-di-lapio-2024-docg-clelia-romano","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}