{"product_id":"fanova-riserva-2021-primitivo-doc-gioia-del-colle","title":"Fanova Riserva 2021 Primitivo DOC Gioia del Colle","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFanova Riserva 2021 Primitivo DOC Gioia del Colle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFanova Riserva 2021 Primitivo DOC Gioia del Colle\u003c\/strong\u003e van TerreCarsiche 1939 is een krachtige rode wijn uit Puglia, een authentieke expressie van het gebied Gioia del Colle. Het is gemaakt van handgeplukte \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e druiven van de laatste albarello-aanplantingen, met een rijk, intens profiel, ontworpen voor wie op zoek is naar een gestructureerde, warme wijn met veel persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet wijngebied tussen \u003cstrong\u003eCastellana Grotte\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eAcquaviva delle Fonti\u003c\/strong\u003e, op een hoogte van 300\/350 meter, biedt een ideale context voor een Primitivo met een sterke identiteit. De karstbodems en het traditionele albarello-systeem dragen bij aan een beperkte en geconcentreerde productie, terwijl de oogst in de eerste helft van september zorgt voor rijpe en rijke druiven in de kelder. De vinificatie in roestvrij staal bij gecontroleerde temperatuur behoudt precisie en aromatische helderheid, terwijl de rijping in grote Franse eiken vaten en in de fles de wijn aanvult met meer balans en complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense rode kleur met granaatrode reflecties\u003c\/strong\u003e. In de neus komt een breed en diep bouquet naar voren, waar de sensaties van \u003cstrong\u003ekersenjam\u003c\/strong\u003e, amarena en rode vruchten zich vermengen met kruidige nuances. Op de tong is het harmonieus, vol en volmondig, met een sappige structuur die de rijkdom van het fruit ondersteunt. Het hoge alcoholpercentage geeft warmte en structuur, maar de wijn behoudt een goede balans en een omhullende drinkervaring, perfect voor een gastronomische meditatie-wijn en voor belangrijke maaltijden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFanova Riserva 2021 Primitivo DOC Gioia del Colle\u003c\/strong\u003e past perfect bij vleesgerechten, stoofschotels, smaakvolle grillgerechten en traditionele mediterrane hoofdgerechten. Het is ook ideaal bij oude kazen en rijke borrelplanken, vooral wanneer je een wijn wilt die intense en aanhoudende bereidingen aankan. De structuur maakt het perfect voor gezellige diners, belangrijke lunches en gelegenheden waarbij wijn een centrale rol speelt in de tafelervaring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eFanova Riserva 2021 Primitivo DOC Gioia del Colle\u003c\/strong\u003e tussen \u003cstrong\u003e18°C en 20°C\u003c\/strong\u003e. Gezien de structuur en de rijkdom van de slok, is het aan te raden om het voor het inschenken te decanteren om de aroma's te openen en een betere expressiviteit in het glas te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eFanova Riserva 2021 Primitivo DOC Gioia del Colle\u003c\/strong\u003e betekent een wijn op tafel brengen die Puglia met intensiteit en authenticiteit vertelt. Het is een fles die gebied, traditie en moderne smaak verenigt, met een rijk aromatisch profiel en een volle karakter dat degenen aanspreekt die van belangrijke rode wijnen houden. Een uitstekende keuze voor wie online wijn wil kopen met een etiket dat een sterke identiteitswaarde en grote veelzijdigheid in combinaties biedt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"TerreCarsiche 1939","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659273154946,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Terrecarsiche-Sorrento.png?v=1779241941","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/fanova-riserva-2021-primitivo-doc-gioia-del-colle","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}