{"product_id":"falanghina-2023-via-del-campo-docg-quintodecimo-magnum","title":"Falanghina 2023 Via Del Campo DOCG Quintodecimo MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFalanghina Via Del Campo Quintodecimo Magnum: elegantie en mineraliteit uit Irpinia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFalanghina 2023 Via Del Campo DOCG Quintodecimo MAGNUM\u003c\/strong\u003e is een Campania witte wijn met een sterke persoonlijkheid, een expressie van een cru die aromatische intensiteit, verfijning en een aangename minerale toets verenigt. Ondertekend door \u003cstrong\u003eQuintodecimo\u003c\/strong\u003e, is het gemaakt van 100% \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e druiven afkomstig van een enkele wijngaard in Mirabella Eclano, in het hart van Irpinia, en onderscheidt zich door een precieze, moderne en regionale stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit Mirabella Eclano, van een wijngaard gelegen op 360 meter hoogte op klei-kalkachtige bodems, omstandigheden die evenwicht, frisheid en een zorgvuldige aromatische rijping bevorderen. De oogst vindt plaats tussen eind september en de eerste tien dagen van oktober, met handmatige pluk in kleine kisten, ter bevestiging van een zorgvuldige selectie van de druiven. De stijl van \u003cstrong\u003eFalanghina Via Del Campo\u003c\/strong\u003e is die van een witte wijn die zich richt op definitie, rijkdom en diepte, waarbij het karakter van de druif en de band met het Irpinië gebied wordt gewaardeerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met heldere goudgele tinten. Het aromatische profiel roept appel, ananas, aromatische kruiden en veldbloemen op, met ziltige en minerale nuances die de complexiteit van het bouquet vergroten. In de mond is het omhullend, met een goede structuur en een smaakmateriaal dat frisheid, zoutheid en een zachte textuur verenigt. De mentholachtige sensaties en de lichte geroosterde tonen, deels gerelateerd aan de fermentatie in kleine eiken vaten, voegen diepte en verfijning toe. \u003cstrong\u003eFalanghina Via Del Campo Quintodecimo Magnum\u003c\/strong\u003e heeft een aanhoudende afdronk en kan goed evolueren met enkele jaren in de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een wijn die goed past bij gestructureerde zeevruchtgerechten, schaaldieren, gebakken vis, pasta met zeevruchten en bereidingen met aromatische kruiden. De combinatie van frisheid en zachtheid maakt het ook geschikt voor verfijnde voorgerechten, delicate witte vleesgerechten, verse kazen en de mediterrane keuken. \u003cstrong\u003eFalanghina Via Del Campo\u003c\/strong\u003e waardeert elegante recepten zonder de smaken te overstemmen, en begeleidt zowel de zoute als de romige component van het gerecht in balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eFalanghina Via Del Campo Quintodecimo Magnum\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Wanneer het wordt geserveerd op een moment van volle aromatische expressie, kan het profiteren van een paar minuten in het glas om zich te openen en al zijn complexiteit te tonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een interessante keuze voor wie op zoek is naar een kwaliteitsvolle Falanghina, die onmiddellijkheid en evolutievermogen weet te combineren. De \u003cstrong\u003emagnum\u003c\/strong\u003e versie wordt bijzonder gewaardeerd om zijn scenische aanwezigheid en de geleidelijke bewaring van de wijn in de tijd. \u003cstrong\u003eFalanghina 2023 Via Del Campo DOCG Quintodecimo MAGNUM\u003c\/strong\u003e is ideaal voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit, het terroir en een autoritaire stijl, perfect voor zowel een belangrijk diner als om de eigen wijnkelder te verrijken.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658931777922,"sku":"1642bt10","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9f794ed730508013d92d872b28921b27_e5dc0202-c52c-44cd-b265-1f91c1f8b447.jpg?v=1779211714","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/falanghina-2023-via-del-campo-docg-quintodecimo-magnum","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}