{"product_id":"excelsus-sant-antimo-2015-igt-rosso-toscana-banfi","title":"Excelsus Sant Antimo 2015 IGT Rood Toscane Banfi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eExcelsus Sant'Antimo 2015 IGT Rosso Toscana Banfi\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExcelsus\u003c\/strong\u003e is een grote Toscaanse rode wijn van \u003cstrong\u003eBanfi\u003c\/strong\u003e, een uitdrukking van een verfijnde en ambitieuze Supertuscan, ontstaan uit de ontmoeting tussen \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e. Alleen geproduceerd in de meest gunstige jaren, vertelt het met een moderne stijl de roeping van Montalcino voor intense, diepe wijnen die in de loop van de tijd evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen van eigen wijngaarden gelegen in het heuvelachtige gebied aan de zuidkant van de gemeente Montalcino, een gebied dat ideale omstandigheden biedt voor een volledige en harmonieuze rijping. Het terrein, gekenmerkt door verschillende hoogtes en bodems met zanderige klei en afgeronde kiezels, draagt bij aan een elegante maar krachtige profiel. De ampelografische basis combineert \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e voor 60% en \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e voor 40%, met een stijl die structuur, concentratie en verfijning waardeert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een diepe en dichte kleur, typisch voor grote internationale rode wijnen. In de neus komen rijpe fruitige aroma's naar voren, gevolgd door noten van confituur, specerijen, tabak en koffie, in een complex en omhullend geheel. Op de tong toont het imposantie en evenwicht, met zoete tannines, goede materie en een lange en gelaagde persistentie. Het is een strenge, gestructureerde wijn die is ontworpen om evolutie en diepte in de tijd te bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExcelsus Sant'Antimo 2015 IGT Rosso Toscana Banfi\u003c\/strong\u003e past perfect bij rood vlees, gestoofd vlees, belangrijke braadstukken en wild. De structuur maakt het ook ideaal bij gerijpte kazen en smaakvolle gerechten uit de Toscaanse keuken. Het is een perfecte keuze voor belangrijke diners en voor wie op zoek is naar een autoritaire rode wijn die rijke en complexe bereidingen kan begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eExcelsus Sant'Antimo 2015 IGT Rosso Toscana Banfi\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Een vroege opening kan nuttig zijn om de aromatische expressie te bevorderen en de structuur te verzachten, vooral als de wijn in een nog jonge fase van zijn evolutie wordt geproefd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eExcelsus Sant'Antimo 2015 IGT Rosso Toscana Banfi\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een prestigieuze Supertuscan, die in staat is om territoriale identiteit, aromatische rijkdom en een lange verouderingscapaciteit te combineren. Het is een rode wijn met een sterke persoonlijkheid, geschikt voor wie op zoek is naar een belangrijke wijn voor de collectie, meditatie of tafel, met een elegant en herkenbaar profiel. Een ideale fles om speciale gelegenheden en hoogwaardige combinaties te waarderen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658743198082,"sku":"bd99165644","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d6a0a49b71d5b593eadfd4ec5cb3743e.jpg?v=1779201875","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/excelsus-sant-antimo-2015-igt-rood-toscane-banfi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}