{"product_id":"etna-rosso-feudo-di-mezzo-graci-2019","title":"Etna Rosso 'Feudo di Mezzo' Graci 2019","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosso Feudo di Mezzo Graci 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eEtna Rosso Feudo di Mezzo Graci 2019\u003c\/strong\u003e interpreteert met grote persoonlijkheid een van de meest fascinerende gebieden van de Italiaanse wijn. Ondertekend door \u003cstrong\u003eGraci\u003c\/strong\u003e, komt het voort uit een historische wijngaard in contrada Feudo di Mezzo, in Passopisciaro, en vertelt het met precisie de stijl van de Etna Rosso: elegantie, spanning, diepte en een aangename zoute toets.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt van een perceel van ongeveer 1,5 hectare op 600 meter boven zeeniveau, met ongeveer 80 jaar oude stokken die als alberello zijn gekweekt. De wijngaard, voornamelijk aangeplant met \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e en een klein deel \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e, ontwikkelt zich op zeer zanderige en fijne grond, in een natuurlijke omgeving omringd door olijfbomen en amandelbomen. Hieruit ontstaat een \u003cstrong\u003ewijn van de Etna\u003c\/strong\u003e met een genereuze indruk, in staat om rijpheid van het fruit, smaakvolle frisheid en een authentiek territoriaal karakter te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een robijnrode kleur, verrijkt met delicate granaatreflecties aan de rand. Het bouquet is breed en gelaagd, met hints van zwarte bessen, specerijen, bloemen en laurier. In de mond valt hij op door de volle body en de energie van de slok, die tegelijkertijd rond en sprankelend blijft. De tannine is goed aanwezig maar harmonieus, de frisheid ondersteunt de wijn en de zoute afdronk begeleidt een finale van uitstekende persistentie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eEtna Rosso Feudo di Mezzo Graci 2019\u003c\/strong\u003e past op natuurlijke wijze bij smaakvolle en gestructureerde gerechten. Hij is ideaal met geroosterd vlees, gestoofd vlees, lamsvlees, lichte wildgerechten, paddenstoelen, ovenbereidingen en gerijpte kazen. De combinatie van body, frisheid en tannine maakt hem ook geschikt voor de intensere mediterrane keuken, vooral wanneer er aromatische kruiden, tomatensaus of rokerige tonen aanwezig zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm deze wijn optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur van \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Een korte decantatie kan nuttig zijn als de wijn op jonge leeftijd wordt geopend, om de expressie van de aroma's en de harmonie van de slok te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eEtna Rosso Feudo di Mezzo Graci 2019\u003c\/strong\u003e betekent een etiket op tafel brengen dat in staat is om territoriale identiteit, stilistische precisie en grote veelzijdigheid aan tafel te combineren. Het is een wijn die duidelijk spreekt over zijn vulkanische oorsprong en de traditie van de Etna-wijngaard, en biedt een rijke maar evenwichtige interpretatie, perfect voor wie op zoek is naar een Italiaanse rode wijn met karakter, elegant en bevredigend.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659256607106,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/etna-rosso-feudo-di-mezzo-graci-2019_Sorrento_2ed0c23d-3380-471d-aca4-3aabaf9afc8d.jpg?v=1779238765","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/etna-rosso-feudo-di-mezzo-graci-2019","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}