{"product_id":"etna-rosso-doc-contrada-trimarchisa","title":"Etna Rosso DOC Contrada Trimarchisa","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosso DOC Contrada Trimarchisa van \u003cstrong\u003eTornatore Francesco Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Contrada Trimarchisa\u003c\/strong\u003e is een Siciliaanse rode wijn met een authentiek en territoriaal profiel, gemaakt van \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e met een kleine aanwezigheid van \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e. Het komt uit een historische contrada aan de noordkant van de Etna, waar de kracht van de vulkaan zich vertaalt in elegantie, diepte en een grote persoonlijkheid. Het is een interessante keuze voor wie online wijn wil kopen en op zoek is naar een etiket dat identiteit, precisie en complexiteit weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe contrada Trimarchisa ligt in Verzella, een deelgemeente van Castiglione di Sicilia, in een gebied dat bekend staat om de \u003cstrong\u003ezone Etna\u003c\/strong\u003e. De wijngaard bevindt zich op een helling van lavagrond met aanwezigheid van kalkhoudende sedimenten, een context die bijdraagt aan het karakter van de wijn en zijn territoriale stempel. De wijnstokken, met een gemiddelde leeftijd van meer dan 40 jaar, suggereren een rijpe en geconcentreerde grondstof, terwijl de oogst tussen de tweede en derde decade van oktober wijst op een oogst gericht op de volle fenolische expressie. De stijl is die van de grote Etna-rode wijnen: verfijnd, diep, dynamisch en in staat om met de tijd te evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een robijnrode kleur en subtiele paarse reflecties. In de neus biedt het een rijk en complex profiel, met hints van kleine bessen, amarena en een delicate toets van zoet hout. In de mond is de wijn krachtig, gestructureerd en zeer persistent, met een smaakstructuur die energie en finesse verenigt. De aanwezigheid van Nerello Mascalese geeft sprankeling en verticaliteit, terwijl de bijdrage van Nerello Cappuccio harmonie en zachtheid aan het totale profiel toevoegt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Contrada Trimarchisa\u003c\/strong\u003e past met grote veelzijdigheid bij roodvleesgerechten, roasts, gestoofd vlees, lamsvlees uit de oven en traditionele Siciliaanse bereidingen. Het is ook uitstekend met paddenstoelen, licht wild, gerijpte kazen en smaakvolle gerechten met rijke sauzen. De complexiteit maakt het ook geschikt voor belangrijke gerechten, waar structuur en frisheid de rijkdom van het gerecht kunnen begeleiden zonder de details te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Contrada Trimarchisa\u003c\/strong\u003e ligt tussen de \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles jong is of net geopend, kan een beetje zuurstof in het glas of in een karaf nuttig zijn om het aromatische profiel optimaal tot zijn recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Contrada Trimarchisa\u003c\/strong\u003e betekent een wijn op tafel brengen die het etnaanse terroir en het werk van een wijnmakerij die aandacht besteedt aan de grondstof nauwkeurig vertelt. Het is een karaktervolle rode wijn, geschikt voor wie op zoek is naar een Italiaanse wijn met persoonlijkheid, smaakdiepte en een duidelijke identiteit. Dankzij de balans tussen intensiteit, complexiteit en persistentie is het ideaal voor zowel een belangrijk diner als voor wie een Etna Rosso wil ontdekken die zich elegant weet te onderscheiden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tornatore Francesco Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659228000642,"sku":"164b38d897","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7fd27a950f973aa7d865560b1c7288a0.jpg?v=1779234714","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/etna-rosso-doc-contrada-trimarchisa","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}