{"product_id":"etna-bianco-2021-doc-contrada-cavaliere-benanti","title":"Etna Bianco 2021 DOC Contrada Cavaliere Benanti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Bianco 2021 \u003cstrong\u003eContrada Cavaliere Benanti\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eEtna Bianco 2021 Contrada Cavaliere Benanti\u003c\/strong\u003e is een Siciliaanse witte wijn met een sterke identiteit, een authentieke expressie van de zuidwestelijke helling van de vulkaan. Hij is gemaakt van pure \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e en vertelt nauwkeurig over een berggebied, helder en vol energie, waar de wijnbouw samenkomt met hoogte, ventilatie en vulkanische bodems. Het is een wijn met veel persoonlijkheid, elegant van vorm en diep van karakter, ideaal voor wie op zoek is naar een territoriale, gastronomische en zeer drinkbare witte wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaard bevindt zich in \u003cstrong\u003eContrada Cavaliere\u003c\/strong\u003e, in de gemeente Santa Maria di Licodia, op bijna 950 meter boven zeeniveau. Hier biedt de Etna bijzonder gunstige omstandigheden voor de kwaliteit van de druiven: grote temperatuurverschillen, een droog klimaat, goede belichting en vulkanische zandgronden, rijk aan mineralen en goed doorlatend. Deze context bevordert een fijne aromatische profiel en een goed herkenbare natuurlijke frisheid. De keuze voor \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e, de symbolische druif van de Etna, versterkt de band met de denominatie \u003cstrong\u003eEtna D.O.C. Bianco\u003c\/strong\u003e, wat leidt tot een heldere, smakelijke en territoriale stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een strogele kleur en heldere groene reflecties. Het bouquet is intens en breed, met nuances van sinaasbloesem, rijp fruit en delicate hints die de verfijning begeleiden. Op de tong is hij droog, harmonieus en mineraal, met een aangename zuurgraad die de slok ondersteunt en de persistentie verlengt. Er komen een schone afdronk en een aromatische terugkeer van anijs en amandel naar voren, elementen die bijdragen aan het maken van \u003cstrong\u003eEtna Bianco 2021 Contrada Cavaliere Benanti\u003c\/strong\u003e tot een stevige, evenwichtige en zeer expressieve wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn frisheid en zoute karakter past deze witte wijn uitstekend bij visgerechten, schaaldieren en zelfs meer gestructureerde zeevruchtenbereidingen. Hij is geweldig met pasta's met zeevruchten, gebakken vis, tartaar, delicate witte vleessoorten en seizoensgroenten. Zijn veelzijdigheid maakt hem ook geschikt voor meer verfijnde keukens, waar een wijn nodig is die kan begeleiden zonder te overstemmen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eEtna Bianco 2021 Contrada Cavaliere Benanti\u003c\/strong\u003e bij \u003cstrong\u003e12°-14°C\u003c\/strong\u003e, om de aroma's, mineraliteit en smaakspanning te waarderen. Hij heeft geen lange zuurstofbehandeling nodig, maar kan profiteren van een paar minuten in het glas om zijn aromatische complexiteit optimaal tot uiting te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een ideale keuze voor wie een kwaliteitsvolle Siciliaanse witte wijn wil kopen, die karakter, verfijning en grote balans combineert. De \u003cstrong\u003eEtna Bianco 2021 Contrada Cavaliere Benanti\u003c\/strong\u003e biedt een geloofwaardig, elegant en authentiek profiel, perfect voor zowel de dagelijkse tafel als voor meer verzorgde gelegenheden. Het is een fles die de charme van de Etna en de persoonlijkheid van \u003cstrong\u003eBenanti\u003c\/strong\u003e waardeert, met een herkenbare en bevredigende stijl.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659262308738,"sku":"f6dcb09bb0","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0b1c913f2d6b730d7cbaafb6579b388f.jpg?v=1779239650","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/etna-bianco-2021-doc-contrada-cavaliere-benanti","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}