{"product_id":"dubl-brut-edition-greco-di-tufo-vsq-feudi-di-san-gregorio","title":"DUBL Brut Edition Greco di Tufo VSQ Feudi di San Gregorio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eElegante Spumante Metodo Classico uit Irpinia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDUBL Brut Edition Greco di Tufo VSQ\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eFeudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e is een kwaliteitswijn die de Greco op een moderne, territoriale en verfijnde manier interpreteert volgens de Metodo Classico. Het is gemaakt van voornamelijk Greco-druiven, met kleine percentages van andere lokale variëteiten, en vertelt een duidelijke visie: de identiteit van Irpinia waarderen door middel van een karaktervolle, frisse en minerale bubbel, ontworpen voor degenen die op zoek zijn naar een autoritatief alternatief voor meer conventionele mousserende wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe basis van deze wijn komt van wijngaarden gelegen in de gemeenten \u003cstrong\u003eTufo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSanta Paolina\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eMontefusco\u003c\/strong\u003e, in een heuvelachtig gebied van Irpinia dat wordt gekenmerkt door microklimaten en een sterke territoriale imprint. De Greco vindt hier ideale omstandigheden om spanning, zoutheid en frisheid te uiten. De handmatige oogst en de persing van hele trossen bevestigen een zorgvuldige benadering van de kwaliteit van de grondstof. Met \u003cstrong\u003e42 maanden rijping op de gist\u003c\/strong\u003e ontwikkelt DUBL Brut Edition een complexere en gestructureerdere interpretatie van de Metodo Classico, zonder vaart en directheid te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere en fijne profiel, vergezeld van een ordelijke en aanhoudende mousse. In de neus komen sensaties van wit vruchtvlees, citrusvruchten, delicate bloemen en een duidelijke minerale component naar voren, die de vulkanische oorsprong oproept. In de mond is het droog, strak en harmonisch, met een goede frisheid, een zoute sprankeling en een textuur die precisie en romigheid verbindt. De slok is elegant, lineair en goed in balans, met een schone en aanhoudende afdronk, perfect voor wie houdt van gastronomische en niet-banaal mousserende wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDUBL Brut Edition Greco di Tufo VSQ\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij zeevoorgerechten, rauwe vis, tartaar, schaaldieren, weekdieren en lichte gefrituurde gerechten. Het is ook geweldig met delicate pasta's, zee risotto's, seizoensgroenten en verse kazen. De frisheid en minerale imprint maken het ook aangenaam bij meer smaakvolle bereidingen, zolang ze niet te gestructureerd zijn, en het waardeert zowel een verzorgde aperitief als een elegante diner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eop 8°C\u003c\/strong\u003e, om de finesse van de bubbel, de frisheid en de aromatische precisie te benadrukken. Indien mogelijk, open de fles kort voor het serveren en gebruik glazen die geschikt zijn voor de Metodo Classico, zodat de evolutie van de pareling en de geurbeleving optimaal worden begeleid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eDUBL Brut Edition Greco di Tufo VSQ\u003c\/strong\u003e betekent een Italiaanse Metodo Classico met een sterke territoriale identiteit op tafel brengen, gebouwd op autochtone Campania-druiven en een lange rijping op de gist. Het is een fles die elegantie, originaliteit en veelzijdigheid verenigt, perfect voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en de waarde van de producent. Een uitstekende keuze voor belangrijke aperitieven, vieringen en verfijnde combinaties.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658824364418,"sku":"1594","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dubl_brut_edition-Sorrento_74ecdf62-87b2-44e0-92e8-0aee4875326d.png?v=1779206370","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/dubl-brut-editie-greco-di-tufo-vsq-feudi-di-san-gregorio","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}