{"product_id":"diavolo-pazzo-vino-rosso-luigi-tecce","title":"Diavolo Pazzo Roodwijn Luigi Tecce","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDiavolo Pazzo Vino Rosso Luigi Tecce: zeldzaam, territoriaal, iconisch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDiavolo Pazzo Vino Rosso Luigi Tecce\u003c\/strong\u003e is een etiket met een sterke persoonlijkheid, ontstaan uit een speciaal project en geproduceerd in extreem beperkte hoeveelheden. Deze rode wijn combineert \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCoda di Volpe Rossa\u003c\/strong\u003e, een zeldzame en bijna verdwenen variëteit, in een interpretatie die het verhaal van het terroir, geheugen en creativiteit vertelt. Een fles die is ontworpen om een belangrijke gelegenheid te vieren, maar ook de aandacht trekt van wie op zoek is naar een originele Italiaanse wijn die buiten de gebaande paden valt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen uit \u003cstrong\u003ePaternopoli\u003c\/strong\u003e en de wijn wordt gevinifieerd in \u003cstrong\u003eCalitri\u003c\/strong\u003e, in een context die diep verbonden is met Irpinia en zijn wijnidentiteit. De rijping in hout gedurende 18 maanden, uitgevoerd in een oude grot, draagt bij aan een meer gelaagd en reflectief profiel van de wijn, zonder het contact met de grondstof te verliezen. \u003cstrong\u003eDiavolo Pazzo\u003c\/strong\u003e presenteert zich als een karaktervolle rode wijn, gebouwd op evenwicht, territorialiteit en een ongebruikelijk productieverhaal, wat het bijzonder interessant maakt voor wie online wijn wil kopen met een collectie- of speciale gelegenheidssnede.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHoewel er geen volledige analytische referenties zijn, laat \u003cstrong\u003eDiavolo Pazzo Vino Rosso Luigi Tecce\u003c\/strong\u003e een profiel vermoeden dat consistent is met de combinatie van Aglianico en Coda di Volpe Rossa: intense kleur, aroma's van rijp fruit en complexere nuances door de houtrijping. In de mond is het vermoedelijk gestructureerd, met een goede smaakspanning, levendige frisheid en een tannine structuur die aanwezig maar in harmonie is met de tijd die in veroudering is doorgebracht. De afdronk zou lang moeten zijn, met kruidige hints en een persistentie die de slok beslist begeleidt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze rode wijn past goed bij smaakvolle en goed gestructureerde gerechten, zoals geroosterd vlees, stoofschotels, lam, lichte wildgerechten en bereidingen uit de traditionele Campania-keuken. Het is ook interessant met oude kazen en met rijke maar niet te vette recepten, waar zijn frisheid en tanninecomponent de hap kunnen versterken. \u003cstrong\u003eDiavolo Pazzo Vino Rosso Luigi Tecce\u003c\/strong\u003e is ook een geschikte keuze voor gezellige momenten waarin je een wijn wilt die zich onderscheidt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eDiavolo Pazzo Vino Rosso Luigi Tecce\u003c\/strong\u003e is ongeveer \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Wanneer geserveerd bij een belangrijke gelegenheid of samen met gestructureerde gerechten, kan het profiteren van een paar minuten zuurstof in het glas of een korte voorafgaande opening, zodat het zijn complexe en harmonieuze profiel optimaal kan uitdrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eDiavolo Pazzo Vino Rosso Luigi Tecce\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een zeldzame wijn, geproduceerd in slechts 666 flessen, met een sterke territoriale identiteit en een herkenbare ambachtelijke stempel. Het is een rode wijn die symbolische waarde, originaliteit en waargenomen kwaliteit verenigt, ideaal voor wie op zoek is naar een etiket om cadeau te doen, te verzamelen of te openen op een speciaal moment. De aanwezigheid van een traditionele druivensoort en een bijna verdwenen variëteit voegt charme toe aan een wijn die al van nature memorabel is.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Luigi Tecce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659235340674,"sku":null,"price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/diavolo-pazzo.jpg?v=1779235651","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/diavolo-pazzo-rode-wijn-luigi-tecce","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}