{"product_id":"il-pino-di-biserno-2018-rosso-toscana-igt","title":"De Pino di Biserno 2018 Rosso Toscana IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eIl Pino di Biserno 2018 Rosso Toscana IGT: elegantie en karakter uit de Alta Maremma\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Pino di Biserno 2018 Rosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e is een Toscaanse rode wijn met een groot karakter, afkomstig van \u003cstrong\u003eTenuta di Biserno\u003c\/strong\u003e en geboren in het gebied van Bibbona, in de Alta Maremma. De blend, gedomineerd door \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, met een aanwezigheid van Cabernet Sauvignon en Petit Verdot, drukt een moderne stijl uit die stevig verbonden is met het terroir. Het is een wijn voor wie op zoek is naar balans, verfijning en een smaakstructuur die fruit, specerij en structuur weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e stelt \u003cstrong\u003eIl Pino di Biserno 2018\u003c\/strong\u003e in staat om vrij een duidelijke territoriale identiteit te interpreteren, die van het gebied van Bibbona en de Alta Maremma. De bodems, deels klei-achtig en deels gevormd door conglomeraten uit Bolgheri, dragen bij aan de diepte en het karakter van de slok. De handmatige oogst en de zorgvuldige selectie van de druiven bevestigen de kwaliteitsfocus van de wijnmakerij, terwijl de rijping in Franse eikenhouten vaten, tussen nieuw hout en tweede passage, een elegante, rijke maar niet overmatige profiel definieert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense rode kleur, in overeenstemming met zijn structuur en de Bordeaux-stijl van de assemblage. In de neus komen tonen van \u003cstrong\u003erode kers\u003c\/strong\u003e naar voren, vergezeld van houtachtige nuances, specerijen en een complexiteit die zich geleidelijk opent met zuurstof. In de mond is het harmonisch, met fijne en rijpe tannines, goede materie en een lange, verfijnde afdronk. De frisheid ondersteunt de slok en balanceert de rijkdom van het fruit, terwijl de passage in hout diepte toevoegt zonder het varietale karakter te verdoezelen. Het is een nog jonge wijn, die in de loop van de tijd positief kan evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Pino di Biserno 2018\u003c\/strong\u003e past gemakkelijk bij smaakvolle en gestructureerde gerechten. Het is ideaal bij gegrild rood vlees, braadstukken, gestoofd vlees, ossenhaas, wild gevogelte en ovenbereidingen met aromatische kruiden. Ook uitstekend met gerijpte kazen en gerechten uit de Toscaanse keuken, zoals peposo, tagliate en lichte wildgerechten. Zijn elegantie maakt het ook geschikt voor een belangrijke diner, waar een autoritaire maar evenwichtige rode wijn gewenst is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eIl Pino di Biserno 2018 Rosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Indien mogelijk, is het nuttig om het een beetje van tevoren te openen om de aromatische expressie te bevorderen en de aanvankelijke impact van het hout te verzachten, zodat het fruit en zijn elegante structuur met meer precisie naar voren komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een overtuigende keuze voor wie online een Toscaanse rode wijn met stijl, persoonlijkheid en betrouwbaarheid wil kopen. \u003cstrong\u003eIl Pino di Biserno 2018\u003c\/strong\u003e verenigt de handtekening van \u003cstrong\u003eTenuta di Biserno\u003c\/strong\u003e met een herkenbaar terroir, en biedt een rijke maar verfijnde smaakervaring. Het is een veelzijdige fles, geschikt voor zowel speciale momenten als voor een privékelder gericht op karaktervolle wijnen, die zich onderscheiden door balans, elegantie en evolutief potentieel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta di Biserno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658914181506,"sku":"2264o8xv","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5f3595211c2ba9ddb8850128c0a85215.jpg?v=1779210125","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/de-pino-di-biserno-2018-rosso-toscana-igt","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}