{"product_id":"le-stanze-del-poliziano-2021-toscana-igt","title":"Le Stanze del Poliziano 2021 Toscana IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLe Stanze del Poliziano 2021 Toscana IGT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Stanze del Poliziano\u003c\/strong\u003e is een moderne Toscaanse rode wijn, geïnspireerd op de Bordeaux-stijl en ontworpen om het gebied van Montepulciano te vertellen met een internationale en autoritaire stijl. Het is gemaakt van \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, een combinatie die structuur, diepte en drinkplezier verenigt, terwijl het een rijke en ook voor veroudering geschikte profiel behoudt. Het is een wijn die het karakter van de \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e uitdrukt met evenwicht, persoonlijkheid en een sterke gastronomische roeping.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe productie vindt plaats op een hoogte tussen de 250 en 350 meter, in wijngaarden gekenmerkt door klei- en leemachtige bodems met een lichte aanwezigheid van grind. Deze context draagt bij aan het geven van spanning, definitie en een goede tanninebasis aan de wijn. De handmatige oogst in kisten en de vinificatie in staal bij gecontroleerde temperatuur weerspiegelen een zorgvuldige aanpak in de wijngaard en de kelder. De lange rijping van 16 maanden in \u003cstrong\u003enieuwe Franse eiken vaten\u003c\/strong\u003e voegt complexiteit, diepte en een elegante toets van aromatische rijpheid toe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert Le Stanze del Poliziano 2021 zich als een intense en compacte rode wijn, met een aromatisch profiel dat kan doen denken aan rijpe zwarte vruchten, kruidige noten en balsamische en geroosterde nuances die door het hout worden aangebracht. Op de smaak toont het structuur, goede materie en een evenwicht tussen frisheid, zachtheid en tannine structuur. De Cabernet Sauvignon geeft vaart en soliditeit, terwijl de Merlot bijdraagt aan een rondere en harmonieuze slok. De afdronk is persistent en gericht op een goede evolutie in de tijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn past op natuurlijke wijze bij smaakvolle vleesgerechten, gestoofd vlees, braadstukken, wild en ovenbereidingen met een krachtige smaak. Het is ook ideaal met tagliate, ribben, pici met ragù, paddenstoelen, oude kazen en Toscaanse recepten vol karakter. Zijn structuur stelt hem in staat om belangrijke gerechten te begeleiden zonder ze te overschaduwen, en elke hap met elegantie en continuïteit te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eLe Stanze del Poliziano\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Als de fles jong is, kan het nuttig zijn om het 30-60 minuten in een karaf te laten oxideren om het bouquet opener te laten uitkomen en de slok harmonischer te maken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Stanze del Poliziano 2021 Toscana IGT\u003c\/strong\u003e is een overtuigende keuze voor wie op zoek is naar een grote Toscaanse rode wijn met een hedendaagse snit, die elegantie, structuur en evolutief potentieel weet te combineren. De handtekening van Poliziano, de Bordeaux-blend en de rijping in Franse eik maken het een wijn met een sterke persoonlijkheid, geschikt voor zowel een belangrijk diner als een kelder die de tijd als een toegevoegde waarde beschouwt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poliziano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658757812610,"sku":"b596aac095","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/77fb69872d528bee27444a17fb865b0e.jpg?v=1779202075","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/de-kamers-van-poliziano-2021-toscana-igt","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}