{"product_id":"crateca-biancolella-2025-ischia-biancolella-doc","title":"Crateca Biancolella 2025 Ischia Biancolella Doc","description":"\u003ch2\u003eCrateca Biancolella 2025 Ischia Biancolella DOC\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrateca Biancolella 2025 Ischia Biancolella DOC\u003c\/strong\u003e is een droge witte wijn met een groot karakter, een authentieke expressie van de wijntraditie van het eiland Ischia. Gemaakt door \u003cstrong\u003eCantine di Crateca - Società Agricola Le Pergole\u003c\/strong\u003e met 100% \u003cstrong\u003eBiancolella\u003c\/strong\u003e druiven, interpreteert het het gebied met een frisse, smakelijke en geurige stijl, ideaal voor wie op zoek is naar een Campania wijn die directheid en identiteit combineert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe eiland afkomst is een van de belangrijkste elementen van deze wijn. Het productiegebied, gekenmerkt door zandige en detritische bodems van vulkanische oorsprong, draagt bij aan een strakke en territoriale smaak. De invloed van de zee en de bries die door de wijngaard waait helpen de aromatische finesse en de smaaklevendigheid te behouden, terwijl de oogst eind september zorgt voor een evenwichtige rijping. Het resultaat is een \u003cstrong\u003eItaliaanse wijn\u003c\/strong\u003e die Ischia nauwkeurig vertelt, zonder in te boeten op plezier en veelzijdigheid.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere strogele kleur. In de neus komen bloemige aroma's van acacia, citrus, grapefruit, peer en een vleugje tropisch fruit naar voren, vergezeld van een delicate minerale toets. In de mond is \u003cstrong\u003eCrateca Biancolella 2025 Ischia Biancolella DOC\u003c\/strong\u003e dynamisch, fris en smakelijk, met een elegante structuur en een zachtheid die goed in balans is met de spanning van de slok. De structuur blijft slank maar gedefinieerd, de afdronk is schoon en consistent, met een persistentie die een aangename maritieme en geurige sensatie achterlaat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze witte wijn past perfect bij zeevrucht voorgerechten, rauwe vis, carpaccio, octopus salades, pasta's met zeevruchten en delicate risotto's. Ook uitstekend met gebakken of gegrilde visgerechten, seizoensgroenten en verse kazen. \u003cstrong\u003eCrateca Biancolella 2025 Ischia Biancolella DOC\u003c\/strong\u003e gaat goed samen met de mediterrane keuken, waarbij eenvoudige maar verzorgde gerechten worden benadrukt, waar frisheid en smaak het verschil maken.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eCrateca Biancolella 2025 Ischia Biancolella DOC\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Het heeft geen langdurige zuurstofbehandeling nodig: het volstaat om het kort voor het serveren te openen om het aromatische profiel en de natuurlijke frisheid te benadrukken.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHet is een uitstekende keuze voor wie online wijn wil kopen en een herkenbare, elegante en gemakkelijk te combineren Campania witte wijn op tafel wil brengen. \u003cstrong\u003eCrateca Biancolella 2025 Ischia Biancolella DOC\u003c\/strong\u003e biedt een overtuigende balans tussen typiciteit, drinkbaarheid en territoriaal karakter, waardoor het geschikt is voor zowel een informele maaltijd als meer verfijnde gelegenheden. Een etiket dat de Biancolella op een moderne en authentieke manier waardeert.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine di Crateca - Società Agricola Le Pergole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56843318296962,"sku":"f3e2c778da","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__78.jpg?v=1779244360","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/crateca-biancolella-2025-ischia-biancolella-doc","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}