{"product_id":"costa-damalfi-furore-rosso-riserva-doc-2019-marisa-cuomo","title":"Costa d'Amalfi Furore rosso Riserva DOC 2019 Marisa Cuomo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCosta d'Amalfi Furore Rosso Riserva DOC 2019 Marisa Cuomo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCosta d'Amalfi Furore Rosso Riserva DOC 2019\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eMarisa Cuomo\u003c\/strong\u003e is een Campaniaanse rode wijn met een sterke persoonlijkheid, een authentieke expressie van de heroïsche wijnbouw van de Amalfikust. Het is een blend van \u003cstrong\u003ePiedirosso\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e, twee druivensoorten die hier een fascinerende balans vinden tussen elegantie, structuur en mediterraan karakter. Het is een wijn voor wie op zoek is naar een intense, territoriale rode wijn die rijkdom aan aroma's en finesse weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe productie vindt plaats in \u003cstrong\u003eFurore\u003c\/strong\u003e en de omliggende gemeenten, op zuidgerichte terrassen tussen 200 en 550 meter boven zeeniveau. De pedoclimatische context van de \u003cstrong\u003eCosta d'Amalfi\u003c\/strong\u003e, samen met de bodems van dolomiet-kalksteen, draagt bij aan een precieze stijl: een sappige wijn met een goede frisheid en een complexe smaak- en geurstructuur. De handmatige oogst, die in de derde decade van oktober plaatsvindt, selecteert druiven die op volle rijpheid zijn geoogst, terwijl de vinificatie met lange maceratie en de rijping in nieuwe Franse eiken vaten diepte en smaakcontinuïteit geven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een rode kleur met \u003cstrong\u003edonker robijnrode reflecties\u003c\/strong\u003e. Het bouquet is intens en helder, met aroma's van zwarte bessen, bramen, rode bessen en bosbessen, gevolgd door hints van onderhout en specerijen. Op de tong is de wijn \u003cstrong\u003ezacht\u003c\/strong\u003e, evenwichtig en goed ondersteund door een structuur die de slok begeleidt zonder deze te verzwaren. De tannine is aanwezig maar goed geïntegreerd, terwijl de frisheid de drinkervaring levendig houdt en de afdronk verlengt, die aromatisch en aanhoudend is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze rode wijn past goed bij smaakvolle en gestructureerde gerechten uit de mediterrane en Campaniaanse keuken. Het is ideaal bij geroosterd rood vlees, lamsvlees uit de oven, gestoofd vlees, gerijpte geitenkaas en rijke pasta's, zoals traditionele ragù of ovenschotels. De zachtheid en het kruidige profiel maken het ook interessant bij aardse bereidingen met paddenstoelen, licht wild en goed gerijpte kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eCosta d'Amalfi Furore Rosso Riserva DOC 2019 Marisa Cuomo\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het nuttig om de fles een beetje van tevoren te openen om de aromatische expressie te bevorderen; een korte oxygenatie kan de balans verbeteren, vooral in de jonge fase.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een overtuigende keuze voor wie online een rode wijn met een sterke territoriale identiteit en goede combinatiemogelijkheden wil kopen. \u003cstrong\u003eCosta d'Amalfi Furore Rosso Riserva DOC 2019 Marisa Cuomo\u003c\/strong\u003e verenigt de rijkdom van twee grote Campaniaanse druivensoorten met een elegante, moderne stijl die trouw blijft aan de Amalfikust. Perfect voor een belangrijke maaltijd, als een verfijnd cadeau of om de wijnkelder te verrijken met een rode wijn van karakter en persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Marisa Cuomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659235930498,"sku":"073b5170e1","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7b3f1e2c974bd932cd0f9d520fa3d569.jpg?v=1779235756","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/costa-damalfi-furore-rosso-riserva-doc-2019-marisa-cuomo","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}