{"product_id":"contugo-bolgheri-doc","title":"Cont'ugo Bolgheri DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCont'ugo Bolgheri DOC Antinori: Intense en verfijnde Toscaanse Merlot\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCont'ugo Bolgheri DOC\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eAntinori\u003c\/strong\u003e is een rode wijn die elegant het karakter van de Toscaanse kust en de persoonlijkheid van de pure \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e uitdrukt. Geboren in een bevoorrechte omgeving zoals \u003cstrong\u003eBolgheri DOC\u003c\/strong\u003e, verenigt het zachtheid, diepte en een aangename frisheid die het harmonieus en veelzijdig maken aan tafel. Het is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een Italiaanse wijn met een sterke identiteit, die aromatische rijkdom en drinkbaarheid combineert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eBolgheri DOC\u003c\/strong\u003e ligt langs de Tyrreense kust van Toscane, een gebied waar het maritieme klimaat helpt om het evenwicht en de rijping van de druiven te behouden. In dit scenario interpreteert \u003cstrong\u003eCont'ugo Bolgheri DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e met een moderne en verzorgde stijl, waarbij de rondheid van het fruit en een goed gedefinieerde structuur worden benadrukt. De wijnmakerij selecteert de beste druiven van het landgoed en werkt zorgvuldig aan de vinificatie en rijping, om een rijke maar evenwichtige rode wijn te verkrijgen, geschikt voor zowel onmiddellijke consumptie als een korte evolutie in de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense robijnrode kleur, in overeenstemming met de natuur van de \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e. In de neus komen aroma's van pruim, kers en framboos naar voren, vergezeld van nuances van bosgrond en specerijen. In de mond toont \u003cstrong\u003eCont'ugo Bolgheri DOC\u003c\/strong\u003e rondheid, body en een genereus fruit, ondersteund door een aanwezige maar goed geïntegreerde tanninestructuur. De frisheid draagt bij aan het evenwicht van de slok, terwijl de afdronk fruitige sensaties en een goede smaakpersistentie oproept.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe structuur en zachtheid van \u003cstrong\u003eCont'ugo Bolgheri DOC\u003c\/strong\u003e maken het perfect bij smaakvolle en sappige gerechten. Het past goed bij gegrild rood vlees, braadstukken, gestoofd vlees, wild en ovenbereidingen. Ook uitstekend met pappardelle met ragù, paddenstoelen, lasagne uit de oven en middelmatig intense rijpe kazen. De fruitige component en de goede persistentie stellen het in staat om ook de Toscaanse keuken en rijke hoofdgerechten op een natuurlijke manier te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eCont'ugo Bolgheri DOC\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Als de fles jong of net geopend is, kan een korte zuurstofbehandeling in het glas of in een karaf voordelig zijn, om de evolutie van het bouquet te bevorderen en de fruitige en kruidige component te benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCont'ugo Bolgheri DOC\u003c\/strong\u003e is een wijn die de autoriteit van \u003cstrong\u003eAntinori\u003c\/strong\u003e verenigt met de roeping van een van de meest interessante gebieden van de Toscaanse kust. Het biedt een rijk, aangenaam en goed opgebouwd profiel, met de juiste balans tussen rondheid, frisheid en persoonlijkheid. Het is een overtuigende keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit, typiciteit en gastronomische veelzijdigheid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659341050242,"sku":"e87c0x","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1e3f9484aebca8d9e6697894b272d01b.jpg?v=1779246516","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/contugo-bolgheri-doc","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}