{"product_id":"contugo-2019-bolgheri-doc","title":"Cont'Ugo 2019 Bolgheri DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCont'Ugo 2019 Bolgheri DOC: Karaktervolle Merlot van Antinori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCont'Ugo 2019 Bolgheri DOC\u003c\/strong\u003e is de interpretatie van Merlot van Tenuta Guado al Tasso, ondertekend door \u003cstrong\u003eAntinori\u003c\/strong\u003e, een Toscaanse rode wijn die intensiteit, verfijning en drinkplezier combineert. Geboren in een van de meest herkenbare gebieden van de Bolgheri-kust, drukt het een modern en harmonieus profiel uit, dat in staat is om rijp fruit, gekruide elegantie en een goed gedefinieerde structuur te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit de \u003cstrong\u003eDOC Bolgheri\u003c\/strong\u003e, in Alta Maremma, een jonge maar inmiddels gevestigde appellatie onder de Italiaanse uitmuntendheden. De wijngaarden bevinden zich in een gematigd en winderig klimaat, beïnvloed door de nabijheid van de zee en door voornamelijk alluviale leem- en kleigronden. In dit scenario vindt de \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e een bijzonder rijke en complete expressie, waarbij de frisheid en geurigheid van het fruit behouden blijven. Het jaar 2019, met een gunstig klimaat en een regelmatige rijping, heeft bijgedragen aan een evenwichtige, precieze wijn met een mooie diepte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur. Het bouquet wordt gedomineerd door kleine rijpe rode vruchten, vergezeld van zoete specerijen en subtiele tonen van turf en ondergroei. Op de tong toont de wijn een omhullende maar goed ondersteunde smaakstructuur, met \u003cstrong\u003efijne en kwalitatieve tannines\u003c\/strong\u003e, een goede spanning en een aangename persistentie. De slok is harmonieus, vol en soepel, met een overtuigende balans tussen de rijpheid van het fruit en de algehele frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCont'Ugo 2019 Bolgheri DOC\u003c\/strong\u003e past goed bij gegrild rood vlees, braadstukken, ossenhaas, gestoofd vlees en niet te zwaar wild. Het is ook uitstekend met smaakvolle voorgerechten, zoals pappardelle met vleesragù, traditionele lasagne en risotto met paddenstoelen. De soepelheid en de kwaliteit van de tannine maken het ook interessant bij gerijpte kazen en gerechten uit de Toscaanse keuken met een rijke maar evenwichtige smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eCont'Ugo 2019 Bolgheri DOC\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het nuttig om het een tijdje van tevoren te openen om de aromatische expressie en de harmonie van de slok te bevorderen. Decanteren is niet noodzakelijk, maar kan overwogen worden voor een betere olfactorische opening bij speciale gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een \u003cstrong\u003eToscaanse rode wijn\u003c\/strong\u003e die elegant, herkenbaar en veelzijdig is, met de meerwaarde van een groot merk zoals Antinori. \u003cstrong\u003eCont'Ugo 2019 Bolgheri DOC\u003c\/strong\u003e biedt een directe maar verfijnde smaakprofiel, geschikt voor zowel de dagelijkse tafel als een belangrijk diner. Het is een fles die Bolgheri met stijl interpreteert, waarbij het karakter van de Merlot en de kwaliteit van een van de meest gewaardeerde gebieden van Italië centraal staan.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658939281794,"sku":"bcc7357b1b","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/04018dfc7cef29c1acb6c42fce7e317b.jpg?v=1779212286","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/contugo-2019-bolgheri-doc","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}