{"product_id":"connubio-2015-terre-del-volturno-igt-vestini-campagnano","title":"Connubio 2015 Terre del Volturno IGT Vestini Campagnano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eConnubio 2015 Terre del Volturno IGT Vestini Campagnano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConnubio 2015 Terre del Volturno IGT Vestini Campagnano\u003c\/strong\u003e is een krachtige rode wijn uit Campanië, ontstaan uit de ontmoeting tussen twee identiteitsbepalende druivensoorten van het gebied: \u003cstrong\u003ePallagrello Nero\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCasavecchia\u003c\/strong\u003e. De wijnmakerij \u003cstrong\u003eVestini Campagnano\u003c\/strong\u003e interpreteert dit project met een stijl die aromatische intensiteit, elegantie en evoluerend vermogen combineert, en creëert zo een etiket dat is ontworpen voor wie op zoek is naar een originele, diepe wijn die verbonden is met de heuvels van Caserta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeproduceerd in het gebied van de \u003cstrong\u003eColline Caiatine\u003c\/strong\u003e, in de provincie Caserta, drukt deze rode wijn het karakter van de \u003cstrong\u003eTerre del Volturno IGT\u003c\/strong\u003e uit door een rijke en territoriale profiel. De wijngaarden bevinden zich op ongeveer 120 meter hoogte op kleigronden, een context die bijdraagt aan het definiëren van een wijn met goede materie en balans. De fermentatie in roestvrij staal bij gecontroleerde temperatuur behoudt de puurheid van het fruit, terwijl de \u003cstrong\u003e24 maanden in barrique van eerste passage\u003c\/strong\u003e complexiteit, kruidige nuances en diepte aan de smaak toevoegen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConnubio 2015 presenteert zich als een intense en omhullende wijn, met een karakter dat structuur en elegantie verenigt. In de neus biedt het kruidige en aromatische sensaties, met een rijk profiel dat rijpheid, diepte en verfijning oproept. In de mond toont het een belangrijk lichaam, een goed gedefinieerde structuur en een harmonieuze progressie, ondersteund door een tannine aanwezigheid die de slok begeleidt zonder deze te verzwaren. De afdronk is lang, persistent en in staat om een duidelijke smaakherinnering achter te laten, een kwaliteit die het bijzonder interessant maakt, zelfs na enkele jaren evolutie in de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze rode wijn past uitstekend bij smaakvolle en gestructureerde gerechten. Het is ideaal bij gegrild of geroosterd rood vlees, gestoofd vlees, wild, lamsvlees en stevige ovenschotels. Het komt ook goed tot zijn recht met gerijpte kazen en traditionele Campania-gerechten met vlees en rijke sauzen. De aromatische breedte en de rijping in hout maken het geschikt voor belangrijke recepten die in dialoog kunnen gaan met zijn complexe profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eConnubio 2015 Terre del Volturno IGT Vestini Campagnano\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Een vroege opening van ongeveer 30-60 minuten kan de expressie van de aroma's bevorderen, vooral als de fles lange tijd is bewaard. Alternatief kan een korte oxygenatie in een decanter nuttig zijn, maar alleen als men de aromatische breedte wil versterken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een overtuigende keuze voor wie online wijn wil kopen en op zoek is naar een authentieke, herkenbare en goed gebouwde rode wijn uit Campanië. \u003cstrong\u003eConnubio 2015 Terre del Volturno IGT Vestini Campagnano\u003c\/strong\u003e waardeert historische druivensoorten, een geschikt terroir en een productie stijl die traditie en precisie weet te combineren. Het is de juiste wijn voor een belangrijke maaltijd, voor een fles om over na te denken of om de wijnkelder te verrijken met een etiket van karakter en persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vestini Campagnano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658939904386,"sku":"408f52b34c","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/connubio-IWS.png?v=1779212388","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/connubio-2015-terre-del-volturno-igt-vestini-campagnano","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}