{"product_id":"chianti-classico-torre-alta-docg-2023-castellare-di-castellina","title":"Chianti Classico Torre Alta DOCG 2023 Castellare di Castellina","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChianti Classico Torre Alta DOCG 2023, de elegantie van de Toscaanse Sangiovese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChianti Classico Torre Alta DOCG 2023\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCastellare di Castellina\u003c\/strong\u003e is een Toscaanse rode wijn die de traditie van Chianti Classico op een eigentijdse manier interpreteert. Het is gemaakt van \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e druiven afkomstig van historische wijngaarden van meer dan 30 jaar oud, in een gebied waar hoogte en blootstelling bijdragen aan een verfijnd, geurend en authentiek profiel. Het is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een Italiaanse wijn die territoriale identiteit, drinkplezier en persoonlijkheid weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit het hart van de \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e, in Toscane, een gebied waar Sangiovese altijd een van zijn meest herkenbare uitdrukkingen vindt. De wijngaarden liggen op een hoogte van 450 tot 510 meter, een zone die frisheid, spanning en aromatische finesse bevordert. In deze context onderscheidt de \u003cstrong\u003eChianti Classico Torre Alta DOCG 2023\u003c\/strong\u003e zich door een evenwichtige stijl, modern maar trouw aan de traditie, met een mooie combinatie van levendigheid, sappigheid en zachtheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003erobijnrode\u003c\/strong\u003e kleur. In de neus biedt hij heldere aroma's van rood fruit, bessen, zoethout en een lichte hint van vanille, die het aromatische palet verrijkt zonder de frisheid te verdoezelen. In de mond is de wijn rond, zacht en sappig, met een aangename sensatie van evenwicht tussen zuur en waargenomen zoetheid. De slok is soepel maar niet alledaags, ondersteund door een goede persistentie die een harmonieuze en aantrekkelijke afdronk achterlaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eChianti Classico Torre Alta DOCG 2023\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij eerste gangen van de Toscaanse keuken, pasta met ragù, pici met vleessaus, kalfsvlees, gebraden kip en gegrild vlees. Zijn sappigheid maakt het ook geschikt voor vleeswaren, halfgerijpte kazen en smakelijke bereidingen die niet te rijk zijn. Het is een veelzijdige rode wijn, perfect voor zowel een informele maaltijd als een verzorgde lunch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eChianti Classico Torre Alta DOCG 2023\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Als de fles in een koele omgeving is bewaard, is een korte passage in het glas voldoende om het aromatische profiel naar voren te laten komen. Het vereist geen decanteren, behalve bij openingen in bijzondere contexten of na een lange opslag in de kelder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Chianti Classico is een interessante keuze voor wie online wijn wil kopen met een betrouwbare, herkenbare en aangename label. \u003cstrong\u003eChianti Classico Torre Alta DOCG 2023\u003c\/strong\u003e verenigt het karakter van Sangiovese met de elegante handtekening van Castellare di Castellina, en biedt een Toscaanse rode wijn die zich onderscheidt door evenwicht, frisheid en veelzijdigheid aan tafel. Een wijn die het territorium waardeert en de ziel van Chianti Classico op een actuele manier toegankelijk maakt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domini Castellare di Castellina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659373064578,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Torre-Alta.png?v=1779250356","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/chianti-classico-torre-alta-docg-2023-castellare-di-castellina","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}