{"product_id":"chianti-classico-gran-selezione-2018-bio-docg-i-fabbri","title":"Chianti Classico Gran Selezione 2018 Bio DOCG I Fabbri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChianti Classico Gran Selezione 2018 Bio I Fabbri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione 2018 Bio I Fabbri\u003c\/strong\u003e is een Toscaanse rode wijn met een sterke persoonlijkheid, gemaakt van \u003cstrong\u003eSangiovese grosso di Lamole 100%\u003c\/strong\u003e en geproduceerd in beperkte hoeveelheden. Hij valt op door zijn elegante stempel, goede structuur en fijne aromatische profiel, dat fruit, florale tonen en lichte hints van eikenhout combineert. Het is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een gezaghebbende Chianti Classico, die het terroir met balans en diepte weet uit te drukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione\u003c\/strong\u003e komt voort uit oude wijngaarden op ongeveer 550 meter hoogte, in een omgeving die langzame rijping en een mooie aromatische definitie bevordert. De handmatige selectie van de druiven en de productie in kleine hoeveelheden vertellen een nauwkeurige benadering, gericht op kwaliteit. De stijl is die van een wijn van grote elegantie, met een aanwezige maar nooit zware structuur, waarin het karakter van de \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e met precisie en harmonie naar voren komt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur, verrijkt met lichte granaatreflecties. In de neus biedt hij typische geuren van \u003cstrong\u003erode fruit\u003c\/strong\u003e, viooltjes en delicate hints van eikenhout. In de mond is hij persistent, evenwichtig en goed opgebouwd, met zachte tannines en een aangename algehele harmonie. De structuur is belangrijk maar beheerst, terwijl de afdronk opnieuw het fruit oproept, wat een elegante afsluiting oplevert die consistent is met het type.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione 2018 Bio I Fabbri\u003c\/strong\u003e past gemakkelijk bij smaakvolle en gestructureerde gerechten. Hij is perfect bij gebraden vlees, stoofschotels, braadstukken, lichte wildgerechten en gerijpte kazen. Zijn elegantie maakt hem ook geschikt voor bereidingen uit de Toscaanse keuken, zoals pappardelle met ragù of peposo, mits goed gekruid en rijk aan smaak. De zachte tannine structuur en de goede frisheid ondersteunen goed bij gerechten met een goede sappigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm hem optimaal te waarderen, serveer de \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione 2018 Bio I Fabbri\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles lange tijd is bewaard of als je de aromatische evolutie maximaal wilt waarderen, kan het nuttig zijn om hem een beetje van tevoren te openen voor het serveren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn verenigt de charme van het Chianti Classico-territorium met een geselecteerde en beperkte productie, met genummerde flessen die het exclusieve karakter versterken. Het is een Toscaanse rode wijn om online te kopen voor wie op zoek is naar kwaliteit, identiteit en veelzijdigheid aan tafel. De \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione 2018 Bio I Fabbri\u003c\/strong\u003e biedt een verfijnd profiel, geschikt voor zowel een belangrijk diner als een betrouwbare wijncadeau.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"I Fabbri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658813387138,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Chianti-Gran-Selezione-Fabbri.png?v=1779205553","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/chianti-classico-gran-selezione-2018-bio-docg-i-fabbri","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}