{"product_id":"chianti-classico-docg-2021-gran-selezione-badia-a-passignano-antinori","title":"Chianti Classico DOCG 2021 Gran Selezione Badia a Passignano Antinori","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChianti Classico DOCG 2021 Gran Selezione Badia a Passignano Antinori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG 2021 Gran Selezione Badia a Passignano Antinori\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een van de meest autoritaire uitdrukkingen van de Toscaanse Sangiovese, ondertekend door \u003cstrong\u003eAntinori\u003c\/strong\u003e. Het is een rode wijn die territoriale identiteit, aromatische verfijning en een elegante structuur combineert, bedoeld voor wie op zoek is naar een Chianti Classico van een hoger niveau, dat zich onderscheidt door evenwicht, diepte en smaakcontinuïteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeproduceerd in het hart van de \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e, komt deze wijn voort uit een selectie van de beste Sangiovese-druiven van het landgoed Badia a Passignano. De wijngaard strekt zich uit over grond die rijk is aan kalksteen met een goede aanwezigheid van klei, op ongeveer 300 meter hoogte, in een gebied dat historisch gezien geschikt is voor wijnbouw. Het jaar 2021, gekenmerkt door een gunstig klimaat en een langzame en volledige rijping van de druiven, heeft bijgedragen aan het definiëren van een harmonisch, intens en verfijnd profiel. De rijping in de historische kelders van Badia di Passignano voegt een extra element van prestige toe aan een wijn die met persoonlijkheid de traditie van het gebied interpreteert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich in een \u003cstrong\u003erobijnrode\u003c\/strong\u003e kleur. Het bouquet is rijk en helder, met hints van rijpe kers, sinaasappelschil, viooltjes en rozenbottel, vergezeld van delicate vanilletonen. Op de tong toont hij een omhullende aanzet, gevolgd door een verfijnde, levendige en sappige slok, ondersteund door zoete en goed aanwezige tannines. De structuur is evenwichtig, met een frisheid die de voortgang verlicht en een lange persistentie, afgesloten met een elegante afdronk met hints van witte chocolade. Het is een Chianti Classico van complexe maar leesbare stijl, in staat om intensiteit en gratie te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG 2021 Gran Selezione Badia a Passignano Antinori\u003c\/strong\u003e past perfect bij smaakvolle gerechten uit de Toscaanse en Italiaanse keuken. Het is ideaal met gegrild of geroosterd rood vlees, gestoofd vlees, lichte wildgerechten, langzaam gekookte ragù en pappardelle met vleessaus. Ook uitstekend met oude kazen en bereidingen met paddenstoelen, waar zijn structuur en frisheid helpen om de rijkdom van het gerecht in balans te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG 2021 Gran Selezione Badia a Passignano Antinori\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Indien mogelijk, is het nuttig om het een korte tijd van tevoren te openen om de expressie van het bouquet en de evolutie van de slok in het glas te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een waardevolle keuze voor wie een Toscaanse rode wijn met een sterke persoonlijkheid wil kopen, ondertekend door een referentiewijngaard zoals \u003cstrong\u003eAntinori\u003c\/strong\u003e. Het verenigt de kracht van Sangiovese, de soliditeit van de \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e en de zorgvuldigheid van de Gran Selezione-selectie in een fles die geschikt is voor zowel een belangrijk diner als een persoonlijke collectie. Elegant, territoriaal en veelzijdig, biedt het een verfijnde en overtuigende proevervaring.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658930729346,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/badia-1.png?v=1779211614","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/chianti-classico-docg-2021-gran-selezione-badia-a-passignano-antinori","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}