{"product_id":"chianti-classico-colonia-gran-selezione-2016-felsina","title":"Chianti Classico Colonia Gran Selezione 2016 Felsina","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eChianti Classico Colonia Gran Selezione 2016 Felsina\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eChianti Classico Colonia Gran Selezione 2016\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eFelsina\u003c\/strong\u003e is een wijn met een sterke identiteit, geboren uit een familieproject dat herinnering, grondgebied en passie voor Sangiovese verbindt. De beperkte productie, met slechts 3000 genummerde flessen, maakt het een waardevolle keuze voor wie op zoek is naar een authentieke Toscaanse wijn, die het karakter van de \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e en het werk van de familie Poggiali nauwkeurig kan vertellen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrondgebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt van de wijngaard Colonia, een bijzonder perceel binnen de realiteit van Fèlsina, geteeld op bruin-rode grond van gemiddelde textuur, rijk aan magnesium en ijzer, gelegen op alberese grind en kalksteenmarmer. Het is een onderscheidende geologische context die bijdraagt aan de persoonlijkheid en diepte van de wijn. De geschiedenis van de wijngaard, ontwikkeld door meerdere generaties van de familie Poggiali, voegt een zeldzame menselijke en symbolische waarde toe, waardoor dit etiket niet alleen een uitdrukking van een grondgebied is, maar ook van een lange continuïteit van visie en werk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eChianti Classico Colonia Gran Selezione 2016 Felsina\u003c\/strong\u003e presenteert zich als een belangrijke rode wijn, ontworpen om de ziel van Sangiovese op een autoritaire en territoriale manier het beste tot uitdrukking te brengen. Zonder onverklaarde beschrijvingen te forceren, kan men een verfijnd en complex profiel verwachten, met rijp rood fruit, florale nuances en specerijachtige verwijzingen die consistent zijn met de denominatie. In de mond zou het structuur, dynamiek en diepte moeten tonen, met een aanwezige maar elegante tanninestructuur, ondersteund door een frisheid die de afdronk verlengt en de persistentie waardeert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe structuur van de \u003cstrong\u003eChianti Classico Colonia Gran Selezione 2016 Felsina\u003c\/strong\u003e maakt het ideaal voor hartige gerechten uit de Toscaanse en Italiaanse keuken. Het is perfect bij Bistecca alla Fiorentina, gestoofd vlees, braadstukken, wild, gestoofd zwijn en pappardelle met vleesragù. Het past ook goed bij gerijpte kazen en rijke bereidingen, waar de frisheid van Sangiovese helpt om vetheid en aromatische intensiteit in balans te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eChianti Classico Colonia Gran Selezione 2016 Felsina\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur tussen 16 en 18 °C. Een vroege opening van een paar minuten kan nuttig zijn om de oxygenatie te bevorderen en de aromatische expressie te begeleiden, vooral in een wijn van deze structuur en complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eChianti Classico Colonia Gran Selezione 2016 Felsina\u003c\/strong\u003e betekent een wijn van groot territoriaal prestige op tafel brengen, verbonden met een intense familiegeschiedenis en een uiterst beperkte productie. Het is een fles die geschikt is voor een belangrijk diner, een waardevol cadeau of een persoonlijke wijnkelder gewijd aan de grote Toscaanse rode wijnen. Een etiket dat authenticiteit, zeldzaamheid en een sterke identiteit van het grondgebied verenigt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Felsina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658690933122,"sku":"4f935MGx","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ad36dbaffeba61e056d806b7587d4411.jpg?v=1779199072","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/chianti-classico-colonia-gran-selezione-2016-felsina","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}