{"product_id":"chardonnay-monte-alfina-umbria-igp-2022-feudi-spada","title":"Chardonnay Monte Alfina Umbria IGP 2022 Feudi Spada","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChardonnay Monte Alfina Umbria IGP 2022 Feudi Spada\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eChardonnay Monte Alfina Umbria IGP 2022\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eFeudi Spada\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een grote persoonlijkheid, een uitdrukking van een bevoorrecht gebied en een zeer beperkte productie. Gemaakt van 100% Chardonnay-druiven, interpreteert het met evenwicht het karakter van het vulkanische plateau van Alfina, tussen Umbrië en Lazio, en biedt het een modern profiel dat verbonden is met zijn oorsprong. Het is een fles die is ontworpen voor wie op zoek is naar een verfijnde Italiaanse wijn, herkenbaar en in staat om frisheid, structuur en aromatische complexiteit te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eChardonnay Monte Alfina Umbria IGP 2022\u003c\/strong\u003e komt van de hoogste wijngaarden in Umbrië, op ongeveer 580 meter boven zeeniveau, in een gebied gekenmerkt door een koel klimaat en sterke temperatuurverschillen. Deze context bevordert een langzame en ordelijke rijping van de druiven, met een betere aromatische definitie en een aangename smaakspanning. De stempel van het gebied wordt gecombineerd met een stijl die is geïnspireerd op wijnbouwkundige zorg en precisie, met rijping in Franse eikenhouten vaten die dikte en complexiteit toevoegt zonder de frisheid van de wijn te verstoren. De extreem beperkte productie maakt dit etiket nog interessanter voor wie op zoek is naar een niche witte wijn met karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een vrij intense, heldere en lumineuze strogele kleur. In de neus geeft de \u003cstrong\u003eChardonnay Monte Alfina Umbria IGP 2022\u003c\/strong\u003e een rijk en gelaagd bouquet vrij, waar citrusvruchten, appel, peer, cantaloupe-meloen, gedroogde abrikoos en exotisch fruit samenkomen, samen met tonen van geroosterde amandel, hazelnoot, boter, acaciahoning, karamel en zoete specerijen. In de mond toont het een zachte aanzet, gevolgd door een levendige frisheid die de slok ondersteunt en het evenwicht versterkt. De structuur is elegant, het smaakprofiel is vol maar harmonieus en de afdronk is aanhoudend, met een aangename dynamiek en een afsluiting die consistent is met de olfactorische rijkdom.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Chardonnay past natuurlijk bij zeevruchten en delicate maar smaakvolle bereidingen. Het is ideaal met oesters, viscarpaccio, zeevruchtensalades, risotto met zeevruchten en pasta's met groenten of witte truffel. Het komt ook goed tot zijn recht met gebakken of gegrilde vis, zoals zeebaars en dorade, en met lichte witte vleesgerechten. Ook uitstekend met zachte kazen, verse geitenkaas en jonge pecorino, vooral wanneer je een witte wijn wilt die elegant bij de maaltijd past.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eChardonnay Monte Alfina Umbria IGP 2022\u003c\/strong\u003e komt het beste tot zijn recht bij een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12°C\u003c\/strong\u003e. Als het te koud wordt geserveerd, kan het zich afsluiten, terwijl een paar graden meer helpt om de aromatische complexiteit en de zachtheid van de slok te waarderen. Een lange oxygenatie is niet nodig, maar het kan profiteren van een paar minuten in het glas om zich optimaal te uiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een interessante keuze voor wie op zoek is naar een buitengewone Umbrië-witte wijn, die in staat is om territoriale identiteit, zorgvuldige productie en onmiddellijke aangenaamheid te combineren. De zeer beperkte oplage, de hoge oorsprong en de balans tussen fruit, frisheid en evoluerende tonen maken de \u003cstrong\u003eChardonnay Monte Alfina Umbria IGP 2022\u003c\/strong\u003e een fles die zowel geschikt is voor een belangrijk diner als voor een verfijnd wijncadeau. Het is een wijn die de keuken van de zee, delicate gerechten en momenten waardeert waarop je een elegante en onderscheidende Italiaanse Chardonnay wilt serveren.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Feudi Spada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659336528258,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__61_bbc9542a-d1b4-405a-8283-b6c11d2fcdcd.jpg?v=1779245809","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/chardonnay-monte-alfina-umbrie-igp-2022-feudi-spada-1","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}