{"product_id":"chardonnay-kreuth-2022-doc-terlan","title":"Chardonnay Kreuth 2022 DOC Terlan","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eElegante en minerale Alto-Adige Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay Kreuth 2022 DOC Terlan\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCantina di Terlano - Kellerei Terlan\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een sterke persoonlijkheid, die aromatische rijkdom, frisheid en een zeer aangename romige textuur weet te combineren. Het is een wijn die \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e op Alto-Adige wijze interpreteert met balans en precisie, en een verfijnd, gastronomisch en herkenbaar profiel biedt, ideaal voor wie op zoek is naar een Italiaanse witte wijn met karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit \u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e, in de appellatie \u003cstrong\u003eDOC Alto Adige Terlano\u003c\/strong\u003e, een gebied dat bijzonder geschikt is voor de productie van fijne en langdurige witte wijnen. De druiven komen van wijngaarden gelegen tussen 260 en 350 meter hoogte, met een zuid-zuidwestelijke blootstelling en belangrijke hellingen, elementen die de rijping en concentratie bevorderen. De verwerking omvat handmatige oogst, langzame fermentatie en rijping op de droesem, deels in staal en deels in grote houten vaten, om de wijn volume, complexiteit en een duidelijke territoriale stempel te geven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere strogele kleur. In de neus komen elegante aroma's van exotisch fruit, citrus en een suggestieve noot van vuursteen naar voren die de minerale component van de terroir oproept. In de mond is de \u003cstrong\u003eChardonnay Kreuth 2022 DOC Terlan\u003c\/strong\u003e vol en omhullend, met een compacte structuur, goede sappigheid en een goed gebalanceerde frisheid. De lichte malolactische fermentatie en de rijping op de droesem dragen bij aan een romig gevoel en een zoute, persistente en zeer harmonieuze afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn persoonlijkheid en de zure schouder, past deze Chardonnay uitstekend bij vitello tonnato, gemarineerde octopus, gegrilde vis met venkel, gegrilde groenten en gemengde antipasti. Het is ook interessant met traditionele Alto-Adige gerechten zoals kaas canederli, maar komt ook goed tot zijn recht bij hartige pasta's, pasta met knoflook, olie en chili, gratineren met radicchio en verse tomini. Het is een veelzijdige wijn, geschikt voor zowel een informele diner als een verzorgde lunch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur voor \u003cstrong\u003eChardonnay Kreuth 2022 DOC Terlan\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e12 en 14 °C\u003c\/strong\u003e. Het wordt aanbevolen om het in een breed glas type Bourgogne te serveren, zodat de aromatische complexiteit tot zijn recht komt. Het vereist geen lange oxygenatie, maar kan profiteren van een paar minuten in het glas om de minerale component en de romige structuur optimaal tot uiting te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eChardonnay Kreuth 2022 DOC Terlan\u003c\/strong\u003e betekent een hoogwaardig Alto-Adige wit op tafel brengen, dat zich onderscheidt door elegantie, diepte en stilistische coherentie. De handtekening van Cantina di Terlano is een garantie voor precisie en territoriale identiteit, terwijl het rijke aromatische profiel en de goede smaakspanning het een overtuigende keuze maken, zowel voor een verfijnd aperitief als voor maaltijden. Het is een wijn om online met vertrouwen aan te schaffen als je op zoek bent naar kwaliteit, veelzijdigheid en een Chardonnay met authentiek karakter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina di Terlano - Kellerei Terlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658975162754,"sku":"74d9c8ea82","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e77fa45fc390f4987dcb67c22e182a1c.jpg?v=1779215964","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/chardonnay-kreuth-2022-doc-terlan","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}