{"product_id":"chardonnay-2022-valle-daosta-dop-les-cretes","title":"Chardonnay 2022 Valle d'Aosta DOP Les Cretes","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChardonnay Valle d'Aosta DOP: elegantie van de bergen, ondertekend door Les Crêtes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay 2022 Valle d'Aosta DOP Les Cretes\u003c\/strong\u003e is een verfijnde en territoriale witte wijn, die de veelzijdigheid van de internationale druif verbindt met de unieke persoonlijkheid van de alpine wijnbouw. De wijnmakerij \u003cstrong\u003eLes Cretes\u003c\/strong\u003e interpreteert deze Chardonnay met een schone, frisse en evenwichtige stijl, waarbij de fruitigheid en mineraliteit zonder excessen worden benadrukt, voor een wijn die aangenaam is om te drinken en gemakkelijk te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen van wijngaarden gelegen tussen Frissonnière di Saint Christophe en Aymavilles, in Valle d’Aosta, op morene, losse en zanderige grond, gelegen op een helling en naar het noordoosten gericht. De teelt op hoogte, tussen de 600 en 850 meter boven zeeniveau, geeft de wijn een aangename smaakspanning en een uitgesproken frisheid. De handmatige oogst in het midden van september en de vinificatie in roestvrij staal met rijping \u003cem\u003esur lies\u003c\/em\u003e helpen de varietale aroma's intact te houden, wat resulteert in een essentiële maar niet eenvoudige berg Chardonnay, lineair maar rijk aan nuances.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich kristalhelder, met een strogele kleur en groene reflecties. In de neus komen delicate en fruitige aroma's naar voren, met hints van exotisch fruit, terwijl de smaak evenwichtig, zacht en persistent is. De minerale afdronk roept het karakter van het alpine gebied op en maakt het algehele profiel zeer elegant. Het is een Chardonnay die zich richt op finesse, met een goede frisheid en een gematigde structuur, ideaal voor wie op zoek is naar een harmonieuze en niet-invasieve witte wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eChardonnay 2022 Valle d'Aosta DOP Les Cretes\u003c\/strong\u003e gaat natuurlijk goed samen met voorgerechten, eenvoudige en smaakvolle hoofdgerechten, soepen, minestrone, stoofschotels en groenteflan. Hij past ook goed bij kruidenomeletten, gebakken of gestoomde vis, geroosterd wit vlees en rijkere maar niet te gekruide bereidingen. Interessant ook met halfharde kazen van gemiddelde rijping, dankzij de balans tussen zachtheid en frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eChardonnay 2022 Valle d'Aosta DOP Les Cretes\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e8 en 10 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Het heeft geen decantering nodig; het kan profiteren van een paar minuten in het glas om de fruitige aroma's en de minerale component optimaal tot uiting te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een veilige keuze voor wie online een elegante, veelzijdige en authentieke witte wijn wil kopen. \u003cstrong\u003eChardonnay 2022 Valle d'Aosta DOP Les Cretes\u003c\/strong\u003e verenigt de herkenbaarheid van de druif met de kracht van het Valle d'Aosta gebied, en biedt een heldere, moderne en gastronomische slok. Het is perfect voor zowel de dagelijkse tafel als voor informele gelegenheden waar men op zoek is naar een betrouwbare, verzorgde witte wijn met een duidelijke bergidentiteit.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Les Cretes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658772754818,"sku":"a922exv","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ff319734b58d65e2c7fcb54b7e75749f.jpg?v=1779203036","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/chardonnay-2022-vallee-d-aoste-dop-les-cretes-1","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}