{"product_id":"chardonnay-2021-riserva-baron-salvadori-nals-margreid","title":"Chardonnay 2021 Riserva Baron Salvadori Nals Margreid","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChardonnay Riserva 2021 Baron Salvadori Nals Margreid\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay Riserva 2021 Baron Salvadori\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eNals Margreid\u003c\/strong\u003e is een hoogwaardige witte wijn uit Zuid-Tirol, een expressie van een bevoorrecht gebied en een precieze stijl, rijk maar in balans. Gemaakt van \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e, interpreteert het met elegantie de benaming \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e door aromatische rijpheid, structuur en een uitgesproken zoute indruk te combineren. Het is een ideale keuze voor wie online wijn wil kopen met een autoritair, hedendaags profiel dat ook geschikt is voor belangrijke gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen van wijngaarden gelegen in Magrè, nabij het landgoed Baron Salvadori, op een zachte helling tussen de 220 en 350 meter hoogte, met een zuid- en zuidoostelijke blootstelling. De pedoclimatische context van het gebied, gekenmerkt door witte kalkstenen grindbodems en een gematigd mediterraan klimaat beïnvloed door de Ora, bevordert een regelmatige rijping en heldere aroma's. De stijl van de wijn weerspiegelt deze oorsprong: het is een elegante Chardonnay riserva, met goede diepte en een structuur die de slok begeleidt zonder deze te verzwaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere strogele kleur, verrijkt met gouden reflecties en een mooie visuele compactheid. In de neus biedt het een schone en gedefinieerde profiel, waarin Abate-peren, kiwi en een subtiele specerijachtige toets op de achtergrond naar voren komen. In de mond toont het densiteit, diepte en een aangename zoute smaak, met een goed opgebouwde persistentie. De aanwezigheid van hout is coherent geïntegreerd en draagt bij aan de breedte en continuïteit, zonder de natuurlijke frisheid van de druif te maskeren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay Riserva 2021 Baron Salvadori\u003c\/strong\u003e past met grote veelzijdigheid bij gerechten uit de aarde en de zee. Het is bijzonder geschikt bij canederli in bouillon, zoals aanbevolen door de wijnmakerij, maar gaat ook goed samen met tartaar van ombrina, gestructureerde vissen, schaaldieren, wit vlees, nobele gevogelte en romige voorgerechten. De zoute smaak en de zachte textuur maken het ook geschikt voor bereidingen met paddenstoelen, geroosterde groenten en halfrijpe kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm het karakter van \u003cstrong\u003eChardonnay Riserva 2021 Baron Salvadori\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt aangeraden om het te serveren op \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e. Als het van tevoren wordt geopend, kan het zijn aromatische nuances en de specerijcomponent met meer precisie uitdrukken, vooral in combinatie met complexere gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een interessante keuze voor wie op zoek is naar een gestructureerde, herkenbare en goed gebalanceerde witte wijn, die rijkdom en frisheid weet te combineren. De combinatie van het Zuid-Tiroolse terroir, pure Chardonnay en lange rijping in de fles waardeert een hoog gastronomisch en commercieel profiel. \u003cstrong\u003eChardonnay Riserva 2021 Baron Salvadori\u003c\/strong\u003e is een overtuigende keuze voor de tafel en voor wie een elegante, veelzijdige en memorabele Italiaanse wijn wenst.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nals Margreid","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658853036418,"sku":"a646db5d02","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/chardonnay-riserva-baronsalvadori-nals-margreid.webp?v=1779207892","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/chardonnay-2021-riserva-baron-salvadori-nals-margreid","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}