{"product_id":"chardonnay-2019-sicilia-contea-di-sclafani-doc-vigna-san-francesco-magnum","title":"Chardonnay 2019 Sicilië Contea di Sclafani DOC, vigna San Francesco MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChardonnay Sicilia Contea di Sclafani DOC Vigna San Francesco Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay 2019 Sicilia Contea di Sclafani DOC, vigna San Francesco MAGNUM\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTasca d'Almerita\u003c\/strong\u003e is een Siciliaanse witte wijn met een grote persoonlijkheid, geboren uit een historische wijngaard van Tenuta Regaleali en ontworpen om evenwicht, frisheid en structuur uit te drukken. Het Magnum-formaat waardeert verder het vermogen van de wijn om harmonieus te evolueren, waardoor het ideaal is voor belangrijke gelegenheden en voor wie op zoek is naar een autoritatieve en verfijnde Italiaanse Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Chardonnay komt uit de \u003cstrong\u003eSicilië\u003c\/strong\u003e, in het gebied van de \u003cstrong\u003eContea di Sclafani DOC\u003c\/strong\u003e, van een wijngaard gelegen aan de onderkant van de heuvel San Francesco, op ongeveer 530 meter hoogte. Het gebied van Tenuta Regaleali biedt bijzonder gunstige omstandigheden voor karaktervolle witte wijnen: hoogte, goede blootstelling en diepe, leemachtige en licht kalkachtige bodems dragen bij aan het definiëren van een precieze en harmonieuze stijl. De keuze om de Chardonnay in deze context te vinifiëren levert een wijn op die in staat is om rijpheid van het fruit, zoutheid en een herkenbare frisheid te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eChardonnay Sicilia Contea di Sclafani DOC, vigna San Francesco MAGNUM\u003c\/strong\u003e presenteert zich met een elegante en gestructureerde profiel, in overeenstemming met het gebruik van hout en de heuvelachtige oorsprong van de wijngaard. In de neus biedt het een samenspel van fruitige noten en een aangename complexiteit, terwijl het op de tong evenwicht toont tussen breedte, spanning en persistentie. De fermentatie en rijping in Franse eikenhouten vaten dragen bij aan een diepere smaakstructuur, zonder de frisse en zoute elementen die de wijn kenmerken op te geven. Het ontbreken van malolactische fermentatie helpt om de energie en levendigheid te behouden, waardoor de slok helder en goed gedefinieerd blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Chardonnay is perfect bij belangrijke visgerechten, schaaldieren, delicate witte vleesgerechten, smaakvolle pasta's en bereidingen met gestructureerde groenten. Het past ook zeer goed bij halfgerijpte kazen en rijkere mediterrane recepten, waar de frisheid van de wijn en zijn zachtheid een goede dialoog aangaan met complexe texturen en smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eChardonnay 2019 Sicilia Contea di Sclafani DOC, vigna San Francesco MAGNUM\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het nuttig om het kort voor het serveren te openen om de aromatische evolutie in het glas te bevorderen, vooral in het Magnum-formaat, dat vaak meer verfijning en houdbaarheid in de tijd biedt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent kiezen voor een geweldige Siciliaanse witte wijn van \u003cstrong\u003eTasca d'Almerita\u003c\/strong\u003e, die het gebied vertelt met een hedendaagse stijl en een duidelijke identiteit. Het Magnum-formaat voegt waarde toe in termen van aanwezigheid aan tafel, evolutief potentieel en prestige, waardoor de Chardonnay Sicilia Contea di Sclafani DOC, vigna San Francesco MAGNUM een uitstekende keuze is voor belangrijke diners, wijncadeaus en kwaliteitsaankopen online.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658798707074,"sku":"3c1a55d655","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Vigna_SanFrancesco_Chardonnay_2019-IWS_xi4y-ha.png?v=1779204642","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/chardonnay-2019-sicilie-contea-di-sclafani-doc-vigna-san-francesco-magnum","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}