{"product_id":"champagne-volupte-2016-1ercru-brut-blanc-de-blancs-geoffroy","title":"Champagne Volupté 2016 1erCru Brut Blanc de Blancs Geoffroy","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Volupté 2016 \u003cstrong\u003eGeoffroy\u003c\/strong\u003e Blanc de Blancs 1er Cru\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Volupté 2016\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eGeoffroy Champagne\u003c\/strong\u003e is een Blanc de Blancs van grote finesse, gemaakt van \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e en bedoeld om elegantie, puurheid en diepte optimaal tot uitdrukking te brengen. De cuvée is ontstaan uit zorgvuldig geselecteerde percelen in de terroir van Cumières en combineert een nauwkeurige interpretatie van het gebied met een sobere, heldere stijl en een sterke gastronomische stempel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e komt van zeer kalkrijke bodems met een dunne laag aarde, een ideale basis om spanning, mineraliteit en aromatische helderheid te benadrukken. De druiven komen van verschillende percelen, waaronder gebieden met een zuidoostelijke en westelijke blootstelling, zodat rijpheid van het fruit en minerale kracht worden gecombineerd. De keuze om de malolactische fermentatie te vermijden, helpt om frisheid en definitie te behouden, terwijl de zeer beperkte dosage van 1 g\/l het profiel droog en strikt houdt. Het resultaat is een karaktervolle Champagne, verfijnd en modern, maar altijd verbonden met de traditie van het gebied.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met gouden reflecties en een fijne, lichte mousse. In de neus komt een complex bouquet naar voren, waarin exotisch fruit zoals ananas, lychee en grapefruit verweven is met een delicate minerale toets. In de mond is het zijdezacht, precies en goed in balans, met een belangrijke maar harmonieuze structuur. De slok verenigt romigheid en spanning, en laat ruimte voor hints van brioche en verse boter die een elegante en aanhoudende afdronk begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Volupté 2016 Geoffroy\u003c\/strong\u003e past veelzijdig bij verfijnde zeevruchtenschotels, schaaldieren, viscarpaccio, tartaar en kwaliteitsushi. De frisheid en mineraliteit maken het ook geschikt voor bereidingen met boter, delicate sauzen, nobele gevogelte en niet te sterk gerijpte zachte kazen. Het is ook ideaal als een belangrijke aperitief, wanneer je een Champagne zoekt die finesse en persoonlijkheid weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eChampagne Volupté 2016 Geoffroy\u003c\/strong\u003e tussen \u003cstrong\u003e8 en 10 °C\u003c\/strong\u003e om de aromatische precisie en de romige textuur optimaal te waarderen. Als de fles op een zeer lage temperatuur is bewaard, is het nuttig om deze enkele minuten in het glas te laten rusten na het inschenken, zodat het aroma zich kan openen en de minerale en fruitige aspecten volledig tot uitdrukking komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Blanc de Blancs verenigt territoriale identiteit, expressieve puurheid en een zorgvuldig uitgewerkte wijnstijl. Het is een overtuigende keuze voor wie online een elegante maar niet alledaagse Champagne wil kopen, die precisie, structuur en een zeer aangename drinkbaarheid biedt. \u003cstrong\u003eChampagne Volupté 2016 Geoffroy\u003c\/strong\u003e is perfect voor speciale gelegenheden, belangrijke diners en momenten waarop je een etiket van hoge kwaliteit op tafel wilt brengen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Geoffroy Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659239993730,"sku":null,"price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/VOLUPTE_2015.jpg?v=1779236419","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/champagne-volupte-2016-1ercru-brut-blanc-de-blancs-geoffroy","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}