{"product_id":"champagne-special-cuvee-bollinger","title":"Champagne Special Cuvée Bollinger","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Bollinger Special Cuvée: elegantie en structuur van Maison Bollinger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Special Cuvée Bollinger\u003c\/strong\u003e is een klassieker van het huis, een uitdrukking van een herkenbare en verfijnde stijl, opgebouwd rond een assemblage die gedomineerd wordt door \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, aangevuld met Chardonnay en Pinot Meunier. De vinificatie in hout en het gebruik van reservewijnen geven complexiteit, diepte en een verfijnde persoonlijkheid, ideaal voor wie op zoek is naar een niet-jaargang champagne met veel karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeproduceerd in Champagne, \u003cstrong\u003eChampagne Special Cuvée Bollinger\u003c\/strong\u003e interpreteert met autoriteit de traditie van het huis, dat hout en een lange rijping waardeert om een rijker en gestructureerder profiel te verkrijgen dan veel andere Brut. De assemblage met voornamelijk \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e geeft body, spanning en breedte, terwijl Chardonnay en Pinot Meunier evenwicht, frisheid en aromatische finesse bijdragen. Het resultaat is een droge, harmonieuze en diepe champagne, ontworpen om kwalitatieve continuïteit en een onmiskenbare stijl te bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een gouden gele kleur en fijne, aanhoudende bubbels. In de neus is het intens en complex, met hints van broodkorst, geroosterde amandel, biscuit en fruitige tonen van ananas, cedro en perzik, aangevuld met een meer geëvolueerde en verfijnde toets. Op de tong is \u003cstrong\u003eChampagne Special Cuvée Bollinger\u003c\/strong\u003e vol, romig en goed in balans, met een zijdezachte mousse, een goede structuur en een afdronk die doet denken aan patisserie en rijpe vruchten. De frisheid ondersteunt de slok zonder scherp te zijn, terwijl de algehele sensatie omhullend en precies blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn structuur is \u003cstrong\u003eChampagne Special Cuvée Bollinger\u003c\/strong\u003e een wijn voor de hele maaltijd en leent hij zich gemakkelijk voor verschillende momenten aan tafel. Het is uitstekend met zeevruchten, oesters, viscarpaccio, delicate tartares en schaaldieren, maar past ook goed bij warme voorgerechten, gevogelte, wit vlees en gerechten met een romige component. Interessant ook met halfgerijpte kazen en bereidingen uit de Franse of Italiaanse keuken met een elegante smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eChampagne Special Cuvée Bollinger\u003c\/strong\u003e bij \u003cstrong\u003e6°C - 8°C\u003c\/strong\u003e, om de aromatische finesse, frisheid en romigheid van de bubbels te waarderen. Het vereist geen decanteren; een korte rustperiode in de emmer is voldoende om het frisse en schone profiel te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is de juiste keuze voor wie een autoritaire, veelzijdige en herkenbare champagne wil, die in staat is om smaakdiepte en onmiddellijke plezierigheid te combineren. \u003cstrong\u003eChampagne Special Cuvée Bollinger\u003c\/strong\u003e biedt een rijke maar evenwichtige stijl, geschikt voor zowel een belangrijk aperitief als aan tafel, met een hoge waargenomen kwaliteit en een productiehandtekening die betrouwbaarheid en identiteit uitstraalt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658567430530,"sku":"b34d3%","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Bollinger_Special_Cuvee.png?v=1779196369","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/champagne-special-cuvee-bollinger","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}