{"product_id":"champagne-brut-s-2007-blanc-de-blancs-salon","title":"Champagne Brut S 2007 Blanc de Blancs Salon","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Salon Brut S 2007 Blanc de Blancs: elegantie en zeldzaamheid\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut S 2007 Blanc de Blancs Salon\u003c\/strong\u003e is een iconisch etiket voor wie op zoek is naar een champagne met een sterke identiteit, zeldzaam en diep verbonden met zijn terroir. Geproduceerd door \u003cstrong\u003eSalon\u003c\/strong\u003e, interpreteert het op strikte wijze de filosofie van het huis: één druivensoort, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, één cru, Le Mesnil-sur-Oger, en een specifieke jaargang, 2007. Dit resulteert in een Champagne Blanc de Blancs met een sterke persoonlijkheid, verfijnd en gastronomisch van aard, ontworpen voor wie een exclusieve en memorabele proeverijervaring wil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze champagne komt uit de \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e, een van de meest bevoorrechte gebieden in de Champagne voor Chardonnay, en in het bijzonder uit de cru van \u003cstrong\u003eLe Mesnil-sur-Oger\u003c\/strong\u003e, bekend om zijn gelaagdheid en het vermogen om strakke, elegante en zeer verfijnde wijnen te produceren. De stijl van \u003cstrong\u003eChampagne Salon Brut S 2007 Blanc de Blancs Salon\u003c\/strong\u003e is die van een pure blanc de blancs, gebouwd op precisie, energie en levensduur. De jaargang 2007, zoals gesuggereerd door de wijnmakerij, drukt een balans uit tussen de rijpheid van het fruit en frisheid, met een profiel dat de nadruk legt op helderheid, definitie en dynamiek.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere strogele kleur. In de neus komen frisse mineraliteit, bloemige noten en delicate nuances naar voren die een elegante zoetheid oproepen, zonder overdaad. In de mond is de slok indrukwekkend door zijn levendigheid en romigheid, ondersteund door fijne en elegante bubbels. De structuur is verfijnd, de frisheid goed aanwezig en de afdronk laat een heldere, harmonieuze en aanhoudende sensatie achter, met een progressie die consistent is met een grote Champagne die lang in de fles heeft gerijpt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe smaakhelderheid en de zure schouder van \u003cstrong\u003eChampagne Salon Brut S 2007 Blanc de Blancs Salon\u003c\/strong\u003e maken het ideaal bij zeevruchten, oesters, scampi, vis tartaar en schaaldieren. Het past ook goed bij meer gestructureerde maar delicate gerechten, zoals risotto met zeevruchten, sint-jakobsschelpen, wit vlees in verfijnde bereidingen en niet te oude zachte kazen. Het is ook een perfecte champagne om te mediteren, solo geserveerd, om de complexiteit volledig te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eChampagne Salon Brut S 2007 Blanc de Blancs Salon\u003c\/strong\u003e bij \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e, om de aromatische finesse, romigheid en minerale spanning te benadrukken. Een korte pauze in de emmer is nuttig om het op de ideale temperatuur te houden tijdens het serveren. Het is niet nodig om het te decanteren; het is beter om het voorzichtig te openen en het geleidelijk in het glas te laten ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eChampagne Salon Brut S 2007 Blanc de Blancs Salon\u003c\/strong\u003e betekent een van de zeldzaamste en meest representatieve champagnes van zijn stijl in de kelder brengen. Het is een wijn die prestige, territoriale identiteit en grote verfijning verenigt, met een persoonlijkheid die perfect is om belangrijke momenten te vieren of om een collectie van hoogwaardige etiketten te verrijken. Voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en exclusiviteit, is het een keuze van sterke wijnbouwkundige en emotionele waarde.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658563105154,"sku":"dc30aae368","price":1800.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/champagne-brut-s-2007-blanc-de-blancs-salon","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}