{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-noirs-grand-cru-vieilles-vignes-les-crayeres-egly-ouriet","title":"Champagne Brut Blanc de Noirs Grand Cru Vieilles Vignes 'Les Crayères' Egly Ouriet","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Brut Blanc de Noirs Grand Cru Vieilles Vignes Les Crayères Egly Ouriet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Noirs Grand Cru Vieilles Vignes 'Les Crayères' Egly Ouriet\u003c\/strong\u003e is een cuvée met een sterke persoonlijkheid, een authentieke expressie van Pinot Noir en het ambachtelijke werk van \u003cstrong\u003eEgly Ouriet Champagne\u003c\/strong\u003e. Het komt voort uit oude wijnstokken die in 1947 zijn geplant in een unieke omgeving, die diepte, elegantie en een uitgesproken minerale toets weet te combineren. Het resultaat is een Champagne met een grote structuur, verfijnd in zijn karakter en ideaal voor wie op zoek is naar een droge, complexe wijn met een lange persistentie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru\u003c\/strong\u003e komt uit de lieu-dit \u003cstrong\u003eLes Crayères\u003c\/strong\u003e, een uitzonderlijke grond gekenmerkt door een zeer dunne laag grond boven de krijt, de typische gelaagdheid van Champagne. Deze nauwe relatie met de ondergrond geeft de wijn spanning, finesse en een duidelijke territoriale indruk. Het feit dat het een \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e van pure \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e is, definieert de stijl: rijker en omhullender dan andere expressies van de appellatie, maar altijd ondersteund door frisheid en zoutheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ediep gouden geel\u003c\/strong\u003e en een elegante, continue pareling. Het bouquet is rijk en complex, met aroma's van rode vruchten, citrus, citroen en cedrus, vergezeld van een zeer heldere minerale afdronk. Op de tong is het rond maar tegelijkertijd fris, met een krachtige, smakelijke en goed gedefinieerde textuur. De beperkte dosage van 3 g\/l benadrukt de precisie van de slok en laat een lange, persistente en zeer schone afdronk naar voren komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe structuur en diepte van deze \u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Noirs\u003c\/strong\u003e maken het perfect voor gerechten van hoog gastronomisch niveau. Het past goed bij belangrijke zeevruchten, schaaldieren, sushi en sashimi, maar ook bij wit vlees, nobele gevogelte, paddenstoelen en bereidingen met truffel. Ook uitstekend met gerijpte kazen en verfijnde gerechten waarin de mineraliteit kan communiceren met de zoute component van het voedsel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Noirs Grand Cru Vieilles Vignes 'Les Crayères' Egly Ouriet\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e8 en 10 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Indien mogelijk helpt het om het een paar minuten in het glas te laten rusten om de aromatische complexiteit en de diepte van de slok beter tot uiting te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een ideale keuze voor wie online wijn wil kopen en zich wil richten op een Champagne met een sterke persoonlijkheid, die zowel intensiteit als finesse biedt. \u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Noirs Grand Cru Vieilles Vignes 'Les Crayères' Egly Ouriet\u003c\/strong\u003e verenigt oude wijnstokken, een waardevol terroir en een strikte stijl, met een gastronomisch profiel en een evolutiepunt dat het geschikt maakt voor speciale gelegenheden en verzamelingen van liefhebbers.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Egly Ouriet Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659333939586,"sku":"93dde3bc5d","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/011f1a04bca948d4073284ff815f5cd1.jpg?v=1779245249","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/champagne-brut-blanc-de-noirs-grand-cru-ouvielles-vignes-les-crayeres-egly-ouriet","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}