{"product_id":"castello-di-brolio-chianti-classico-gran-selezione-docg-2018","title":"Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCastello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018\u003c\/strong\u003e is de meest autoritaire expressie van \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e, een prestigieuze cuvée die op directe wijze de band tussen het bedrijf, het gebied en de traditie vertelt. Geboren uit een selectie van de beste druiven van \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, verenigt deze wijn Toscaanse identiteit, aromatische complexiteit en een elegante smaakstructuur, ontworpen voor wie op zoek is naar een belangrijke en verfijnde rode wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet productiegebied is \u003cstrong\u003eGaiole in Chianti\u003c\/strong\u003e, in het hart van de \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e. De wijngaarden van het bedrijf bevinden zich op een hoogte van 250 tot 450 meter boven zeeniveau en profiteren van zuidelijke en zuidwestelijke exposities, elementen die bijdragen aan evenwichtige rijpingen en een expressief profiel dat consistent is met de denominatie. De aanwezigheid van bodems rijk aan skelet helpt het karakter van de wijn te definiëren, die zich diep, territoriaal en goed opgebouwd presenteert, met een moderne interpretatie die stevig verbonden is met de traditie van het gebied.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont het een \u003cstrong\u003eintense en levendige robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur. Het bouquet roept rijpe rode vruchten op zoals kers, zuurzak, bosbes en braam, vergezeld van bloemige noten van viooltjes. In de afdronk komen nuances van vanille, specerijen en een aangename balsamische sensatie naar voren. Op de tong is de wijn rijk, elegant en met een groot karakter, met een evenwicht dat zijn structuur waardeert zonder deze te verzwaren. De drinkbaarheid blijft harmonieus, ondersteund door frisheid en een tannine aanwezigheid die consistent is met het profiel van een grote \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn past van nature goed bij gegrild of geroosterd rood vlees, gestoofd vlees, wild en bereidingen uit de Toscaanse keuken met een krachtige smaak. Het is ook ideaal met pappardelle met ragù, tortelli met vleessaus, porcini-paddenstoelen, gerijpte kazen en smaakvolle pecorino's. Zijn structuur stelt hem in staat om rijke gerechten te begeleiden, terwijl de frisheid de proeverij altijd evenwichtig en aangenaam houdt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eCastello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Als de wijn op jonge leeftijd wordt geopend, kan een korte oxygenatie de aromatische expressie bevorderen en de slok nog harmonischer maken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent een etiket van groot prestige op tafel brengen, dat de historische waarde van \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e verbindt met de typiciteit van de \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e. Het is een belangrijke fles, geschikt voor zowel een speciale gelegenheid als een kwaliteitskelder, perfect voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor het gebied, de stijl en de herkenbaarheid van een grote Toscaanse rode wijn.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ricasoli 1141","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659228197250,"sku":"1603x","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/df303752d2c00d854975c7d9e12bd73a_6cab505c-27f9-4da6-94c2-b90a53541531.jpg?v=1779234759","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/castello-di-brolio-chianti-classico-gran-selezione-docg-2018","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}