{"product_id":"casalferro-toscana-igt-merlot-magnum","title":"Casalferro Toscana IGT Merlot MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCasalferro Toscana IGT Merlot Magnum van Ricasoli 1141\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasalferro Toscana IGT Merlot Magnum\u003c\/strong\u003e is een puur Toscaanse rode wijn die de Merlot op een moderne, diepe en territoriale manier interpreteert. Ondertekend door \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e, komt het voort uit een enkele perceel in Gaiole in Chianti en vertelt het een duidelijke visie: het karakter van de druif uitdrukken door middel van een terroir dat intensiteit, balans en complexiteit biedt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaard ligt op 350-400 meter hoogte, met een zuidelijke blootstelling, in een heuvelachtig landschap dat een volledige rijping en een goede aromatische definitie bevordert. De bodems, van Paleoceen-Eoceen oorsprong en gerelateerd aan de geologische vorming van de Monte Morello, zijn kalkhoudend, goed doorlatend en arm aan organische stoffen. Deze omstandigheden dragen bij aan de duidelijke persoonlijkheid van de \u003cstrong\u003eCasalferro Toscana IGT Merlot\u003c\/strong\u003e, met structuur, energie en een uitgesproken minerale toets. De Magnum-fles benadrukt dit profiel nog verder, waardoor het ideaal is voor belangrijke gelegenheden en voor een langzamere, gedeelde proeverij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense en diepe rode kleur, in lijn met de rijke natuur van de druif. In de neus komen balsamische, minerale en kruidige noten naar voren, gevolgd door rijpe zwarte en rode vruchten die doen denken aan het bos en zich geleidelijk uitbreiden met zuurstof. In de mond is de wijn jong, krachtig en vol, met een goede materie, een omhullende structuur en een opbouw die de slok ondersteunt zonder dynamiek te verliezen. De afdronk is lang en aanhoudend, met een aangename sensatie van diepte en frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasalferro Toscana IGT Merlot Magnum\u003c\/strong\u003e past goed bij smaakvolle en gestructureerde gerechten, zoals gestoofd vlees, gebraden rundvlees, gegrilde filets, wild en gevogelte. Ook uitstekend met pappardelle met vleessaus, porcini-paddenstoelen, oude kazen en Toscaanse bereidingen met een krachtige smaak. De intensiteit maakt het ook perfect voor hedendaagse gerechten met rood vlees en rijke sauzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eCasalferro Toscana IGT Merlot Magnum\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen 16 en 18 °C. Indien mogelijk, is het aan te raden de fles enige tijd van tevoren te openen om de aromatische evolutie te bevorderen en, in jongere jaargangen, een korte zuurstofbehandeling in een karaf te overwegen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eToscaanse Merlot\u003c\/strong\u003e in Magnum-formaat verenigt prestige, territoriale identiteit en een grote drinkbaarheid. Het is een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar een belangrijke, elegante maar ook genereuze rode wijn, die in staat is een complete ervaring te bieden vandaag en zich goed te ontwikkelen in de tijd. \u003cstrong\u003eCasalferro Toscana IGT Merlot Magnum\u003c\/strong\u003e is ideaal om waarde aan de tafel toe te voegen, een speciale gelegenheid te vieren of een wijnkelder te verrijken met een etiket van sterke persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ricasoli 1141","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659256541570,"sku":"a9c4f33c44","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9d51fed0c5444a765cab0bdaebc48fad_31d7989b-c139-4803-bd61-36ba44976937.jpg?v=1779238756","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/casalferro-toscana-igt-merlot-special-sizes","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}