{"product_id":"carbonaione-2017-alta-valle-della-greve-rosso-igt-poggio-scalette","title":"Carbonaione 2017 Alta Valle della Greve rosso IGT Poggio Scalette","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCarbonaione 2017 \u003cstrong\u003ePoggio Scalette\u003c\/strong\u003e, Sangiovese van de Hoge Vallei van de Greve\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarbonaione 2017\u003c\/strong\u003e is een Toscaanse rode wijn met een grote persoonlijkheid, voortgekomen uit het werk van \u003cstrong\u003ePoggio Scalette\u003c\/strong\u003e en de sterke band met het gebied van de Hoge Vallei van de Greve. Het is een wijn die kracht en elegantie verenigt, opgebouwd rond de \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e en de geschiedenis van de wijngaarden van Ruffoli, waar druiven vandaan komen die in staat zijn een precieze en herkenbare identiteit uit te drukken. De kracht ligt in de balans tussen aromatische rijkdom, structuur en frisheid, kwaliteiten die het een interessante keuze maken voor wie op zoek is naar een authentieke en karaktervolle Italiaanse wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eHoge Vallei van de Greve\u003c\/strong\u003e is een omgeving die uitermate geschikt is voor de teelt van Sangiovese, waar het werk in de wijngaard en de interpretatie van de terroir essentieel zijn om expressieve en diepe wijnen te verkrijgen. \u003cstrong\u003eCarbonaione 2017\u003c\/strong\u003e wordt geboren als \u003cstrong\u003eRosso IGT\u003c\/strong\u003e en interpreteert dit gebied met een rijke, strakke en verfijnde stijl, terwijl het een sterke band behoudt met de traditie van Chianti Classico en met het karakter van de oude historische wijngaarden in de regio. Het resultaat is een rode wijn met een territoriale stempel, die duidelijk spreekt over het meest authentieke Toscane.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een diepe robijnrode kleur, nog steeds doorkruist door lichte paarse tinten. Het aromatische profiel is intens en gelaagd: rijpe rode vruchten, moerbeibessen en zwarte bosbessen komen naar voren, gevolgd door bloemige noten van viooltjes en specerijachtige nuances van vanille, witte peper en zoethout. Op de tong toont \u003cstrong\u003eCarbonaione 2017\u003c\/strong\u003e een majestueuze structuur, maar tegelijkertijd een zachte en zijdezachte textuur. De frisheid is levendig en goed geïntegreerd, ondersteunt de slok en vergezelt een lange finale, waardoor de wijn harmonisch en compleet is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn structuur en frisheid past \u003cstrong\u003eCarbonaione 2017\u003c\/strong\u003e uitstekend bij smaakvolle gerechten uit de Toscaanse en Italiaanse keuken. Het is perfect bij geroosterd rood vlees, gestoofd vlees, wild, lamsvlees uit de oven en gevogelte. Het komt ook zeer goed tot zijn recht met rijke pasta's, zoals pappardelle met wildragù of pici met vleessaus, en bij gerijpte kazen met een krachtige smaak. De elegantie maakt belangrijke combinaties mogelijk zonder zwaar over te komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om \u003cstrong\u003eCarbonaione 2017\u003c\/strong\u003e te serveren ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Als de wijn in een koele omgeving is bewaard, kan het nuttig zijn om het een paar minuten in het glas te laten ademen of het iets eerder te openen, zodat het aromatische profiel en de complexiteit optimaal tot hun recht komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarbonaione 2017 Poggio Scalette\u003c\/strong\u003e is een waardevolle keuze voor wie een intense, elegante Sangiovese uit Toscane wil die trouw is aan zijn gebied. Het verenigt materie, finesse en identiteit, en biedt een diepe en bevredigende proevervaring. Het is de ideale wijn voor een belangrijk diner, voor wie bijzondere etiketten verzamelt of voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en de persoonlijkheid van de producent.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poggio Scalette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658681266562,"sku":"2e67c","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5826926062d731614f77fb541a5aa398.jpg?v=1779198736","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/carbonaione-2017-alta-valle-della-greve-rosso-igt-poggio-scalette","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}