{"product_id":"camarcanda-bolgheri-rosso-doc-ca-marcanda-2013-gaja","title":"Camarcanda Bolgheri Rosso DOC Ca' Marcanda 2013 Gaja","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCamarcanda Bolgheri Rosso DOC Ca' Marcanda 2013 Gaja\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCamarcanda Bolgheri Rosso DOC Ca' Marcanda 2013 Gaja\u003c\/strong\u003e is een Toscaanse rode wijn met een sterke persoonlijkheid, ondertekend door de wijnmakerij \u003cstrong\u003eCa' Marcanda - Gaja\u003c\/strong\u003e. Het is ontstaan uit een assemblage van \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e geselecteerd uit de meest kalkrijke grond in Bolgheri, en presenteert zich als een gestructureerde, diepe wijn die bedoeld is om in de loop van de tijd te evolueren. De rijping in nieuwe en half gebruikte barriques, gevolgd door rust in de fles, helpt een elegante, complexe en harmonieuze profiel te definiëren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eBolgheri Rosso DOC\u003c\/strong\u003e drukt een van de meest erkende gebieden aan de Toscaanse kust uit, ideaal voor grote Bordeaux-stijl rode wijnen. In deze context interpreteert \u003cstrong\u003eCamarcanda Bolgheri Rosso DOC Ca' Marcanda 2013 Gaja\u003c\/strong\u003e de stijl van de regio nauwkeurig: gecontroleerde kracht, aromatische rijkdom en verouderingscapaciteit. De selectie van druiven uit kalkrijke percelen helpt om dynamiek en verfijning te geven, terwijl het werk in hout complexiteit toevoegt zonder het algehele evenwicht op te geven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont het een \u003cstrong\u003eintense robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e. In de neus biedt het een rijke en gelaagde waaier, met hints van rode vruchten en wilde bessen, gevolgd door geroosterde tonen van koffie en specerijachtige noten van wierook. De smaak is breed en goed gebalanceerd, met een aanwezige maar aangenaam zachte tanninestructuur. De structuur is belangrijk, maar wordt ondersteund door een goed evenwicht en een progressie die een lange en verfijnde sensatie achterlaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze rode wijn past uitstekend bij stevige vleesgerechten, zoals gestoofd vlees, gebraden vlees, gegrilde filet en wild in niet te agressieve bereidingen. Het is ook geweldig met pappardelle met ragù, lasagne uit de oven, gerijpte pecorino en kazen met een sterke karakter. Dankzij zijn elegantie en aromatische structuur kan \u003cstrong\u003eCamarcanda Bolgheri Rosso DOC Ca' Marcanda 2013 Gaja\u003c\/strong\u003e ook met succes een belangrijk diner of een proeverijmenu begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eCamarcanda Bolgheri Rosso DOC Ca' Marcanda 2013 Gaja\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles lange tijd is bewaard, kan een korte voorafgaande opening nuttig zijn om de aromatische expressie te bevorderen; het is niet nodig om ingrijpend te handelen, maar een beetje zuurstof kan het profiel verbeteren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een grote rode wijn uit Bolgheri die territoriale identiteit, verfijning en levensduur weet te combineren. \u003cstrong\u003eCamarcanda Bolgheri Rosso DOC Ca' Marcanda 2013 Gaja\u003c\/strong\u003e biedt complexiteit, elegantie en een autoritaire persoonlijkheid, waardoor het geschikt is voor zowel verzamelaars als voor degenen die een belangrijke wijn willen serveren bij speciale gelegenheden. Een referentietag voor wie houdt van Italiaanse rode wijnen van hedendaagse stijl en groot evenwicht.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ca' Marcanda - Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658926403970,"sku":"579","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/92f9e3e08be3bfb5f5c6a5dbe53b73eb.jpg?v=1779211148","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/camarcanda-bolgheri-rosso-doc-ca-marcanda-2013-gaja","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}