{"product_id":"calimaia-2020-nobile-di-montepulciano-docg-tenuta-calimaia-frescobaldi","title":"Calimaia 2020 Nobile di Montepulciano DOCG Tenuta Calimaia Frescobaldi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCalimaia 2020 \u003cstrong\u003eNobile di Montepulciano DOCG\u003c\/strong\u003e Tenuta Calimaia Frescobaldi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCalimaia 2020 is een \u003cstrong\u003eNobile di Montepulciano DOCG\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eFrescobaldi\u003c\/strong\u003e, een autoritatieve expressie van een van de meest bevoorrechte gebieden in Toscane. Het is een rode wijn die intensiteit, frisheid en aromatische diepte combineert, ontworpen voor wie op zoek is naar een fles die met stijl de traditie van Montepulciano en de zorgvuldige productie van een grote Italiaanse wijnmakerij vertelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Tenuta Calimaia ligt in een gebied dat historisch verbonden is met de productie van Vino Nobile di Montepulciano, tussen de Val di Chiana en de Val d’Orcia. De wijngaarden, gelegen rond de bedrijfsheuvel, profiteren van een hoogte van ongeveer 300 meter boven zeeniveau en van verschillende exposities en bodemtypes, elementen die bijdragen aan de balans en complexiteit van de wijn. Het resultaat is een Toscaanse rode wijn met een klassieke maar actuele stempel, in staat om structuur en smaakvolle sprankeling te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij het zien presenteert het zich met een intense, heldere en diepe robijnrode kleur. Het aromatische profiel opent met duidelijke noten van kers en zure kers, gevolgd door nuances van aromatische kruiden en specerijen zoals salie, kardemom en roze peper. In de afdronk komen hints van pure chocolade en zoethout naar voren, die de complexiteit van het bouquet verrijken. Op de tong toont Calimaia 2020 een genereus lichaam, volume en een aangename frisheid. De tanninestructuur is dicht, goed geïntegreerd en vrij van ruwheid, terwijl de overeenkomst tussen neus en mond een lange en aanhoudende afdronk begeleidt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eToscaanse rode wijn\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij smaakvolle voorgerechten, vleesragù, pappardelle met wildzwijn, gebraden vlees, gestoofd vlees en gegrild vlees. De structuur maakt het ook geschikt voor rijkere bereidingen uit de traditionele keuken, zoals ossobuco, gerijpte kazen en gerechten met aromatische kruiden of specerijen. Het is een veelzijdige keuze om elegante menu's en gezellige tafels te verfraaien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eCalimaia 2020 Nobile di Montepulciano DOCG\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Een korte decantering kan nuttig zijn als men het aromatische profiel verder wil benadrukken en de drinkervaring nog harmonischer wil maken, vooral in de eerste jaren na de release.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCalimaia 2020 verenigt de identiteit van een groot Toscaans gebied met de soliditeit van \u003cstrong\u003eFrescobaldi\u003c\/strong\u003e, en biedt een wijn met karakter, elegant en herkenbaar. Het is een ideale keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit, op zoek naar een rode wijn die zich onderscheidt aan tafel en in de kelder. De combinatie van fruit, specerijen, frisheid en persistentie maakt het geschikt voor zowel speciale gelegenheden als belangrijke diners met gestructureerde gerechten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658761318786,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/tenuta-calimaia.png?v=1779202182","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/calimaia-2020-nobile-di-montepulciano-docg-tenuta-calimaia-frescobaldi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}