{"product_id":"brace-2017-cagnulari-isola-dei-nuraghi-igt","title":"BRACE 2017 CAGNULARI – ISOLA DEI NURAGHI IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBRACE 2017 Cagnulari: de intense Sardijnse rode wijn van Cantine Mesa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBRACE 2017 Cagnulari – Isola dei Nuraghi IGT\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCantine Mesa\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een uitgesproken en territoriaal profiel, een authentieke expressie van het karakter van de Cagnulari in een rijke, diepe en gastronomische interpretatie. Het is gemaakt van druiven die worden verbouwd in Usini, op een wijngaard gelegen op 300 meter boven zeeniveau, in een omgeving die marmer en graniet combineert, elementen die bijdragen aan de persoonlijkheid, de mineraliteit en de spanning van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet herkomstgebied, in het hart van Sardinië, benadrukt de roeping van de \u003cstrong\u003eCagnulari\u003c\/strong\u003e, een druivensoort die in staat is om structuur, kleur en een originele aromatische samenstelling te uiten. De benaming \u003cstrong\u003eIsola dei Nuraghi IGT\u003c\/strong\u003e maakt het mogelijk om een vrije en identitaire wijn te vertellen, verbonden met een gebied waar het klimaat en de minerale bodems een duidelijke invloed hebben op het eindresultaat. De vinificatie omvat een schilweking van 14 dagen, gevolgd door een rijping in beton, tonneaux en tweedehands barriques, met een daaropvolgende rust in de fles: een proces dat complexiteit en harmonie ondersteunt zonder de slok te verstrakken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e. Het aromatische profiel is etherisch, gekruid en van goede diepte, met nuances die de rijpheid van het fruit en de suggesties van de houtlagering oproepen. Op de tong is het een wijn met een \u003cstrong\u003ebeslist lichaam\u003c\/strong\u003e, smakelijk en aanhoudend, met een belangrijke structuur en een alcoholpercentage dat bijdraagt aan het gevoel van volheid. De slok is omhullend maar wordt ondersteund door een frisheid die voldoende is om evenwicht en continuïteit te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBRACE 2017 Cagnulari\u003c\/strong\u003e past perfect bij smaakvolle en rijke gerechten uit de aardse keuken, zoals vleesgerechten, lamsvlees uit de oven, gestoofd vlees, wild in saus en gerijpte kazen. Het is ook ideaal met gekruide bereidingen en traditionele recepten met een intense smaak, waar de structuur van de wijn in staat is om elke hap te ondersteunen en te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eBRACE 2017 Cagnulari\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Als de fles kort geleden is geopend, kan een korte decantering helpen om de wijn zijn kruidige profiel en complexiteit duidelijker te laten uiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een overtuigende keuze voor wie op zoek is naar een Sardijnse rode wijn met persoonlijkheid, die territoriale identiteit, structuur en evoluerend genot weet te combineren. \u003cstrong\u003eBRACE 2017 Cagnulari\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCantine Mesa\u003c\/strong\u003e is een wijn die geschikt is voor zowel een belangrijk diner als een gerichte aankoop om je eigen wijnkelder te verrijken met een originele, intense en coherente etikettering met zijn oorsprongsgebied.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine Mesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658916147586,"sku":"dbf13871f7","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3d46a8658ea1c3573b82dde2f6b6099c.jpg?v=1779210312","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/cagnulari-2017-isola-dei-nuraghi-igt-1","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}