{"product_id":"cabernet-sauvignon-raro-2007-selezione-igt-veneto-marion","title":"Cabernet Sauvignon RARO 2007 Selectie, IGT Veneto Marion","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCabernet Sauvignon RARO 2007 Selezione IGT Veneto Marion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon RARO 2007 Selezione\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eMarion Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e is een Venetiaanse rode wijn met een sterke persoonlijkheid, ontstaan uit een zorgvuldige selectie van \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon 100%\u003c\/strong\u003e en ontworpen om een internationale druivensoort te waarderen door de identiteit van de vallei van Marcellise. Het resultaat is een elegante en materiële etikettering, in staat om structuur, zachtheid en aromatische diepte te combineren in een consistent geheel met de productie filosofie van de wijnmakerij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eIGT Veneto\u003c\/strong\u003e komt uit een heuvelachtig gebied op ongeveer 100 meter boven zeeniveau, met een noord-zuid blootstelling op een lichte helling. De bodem, kalkhoudend met weinig klei en aanwezigheid van steen, helpt een profiel te definiëren dat strak maar tegelijkertijd rijk is. De keuze om een deel van de druiven met appassimento te oogsten en een ander deel in surmaturazione, gevolgd door een rijping in Slavonische eiken vaten, resulteert in een wijn met een intense, gestructureerde en harmonieuze karakter, met een moderne maar in het gebied gewortelde interpretatie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur met paarse reflecties. Het bouquet roept kleine bosvruchten op, gekruide noten en rijpe, omhullende sensaties. Op de tong is de wijn zacht, breed en aanhoudend, met een rijke smaakstructuur en een goede capaciteit om de slok te begeleiden. De tanninecomponent lijkt geïntegreerd, terwijl de frisheid het algehele evenwicht ondersteunt en bijdraagt aan een lange en aangename afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon RARO 2007 Selezione\u003c\/strong\u003e past goed bij gegrild rood vlees, braadstukken, wild en hartige hoofdgerechten uit de traditionele keuken. De structuur maakt het ook geschikt voor gerijpte en intense kazen, evenals voor rijke en sappige bereidingen. Het is een wijn die zijn ideale plek aan tafel vindt wanneer diepte, evenwicht en een smaakvolle aanwezigheid nodig zijn om belangrijke gerechten te ondersteunen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon RARO 2007 Selezione\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e15°C en 18°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles lange tijd is bewaard, kan het nuttig zijn om deze kort van tevoren te openen om de aromatische expressie en de harmonie van de slok te bevorderen, vooral in rijpe jaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon RARO 2007 Selezione\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een Venetiaanse rode wijn met een sterke identiteit, in staat om een zorgvuldige productieproject en een duidelijke visie van Cabernet Sauvignon in Veneto te vertellen. Het is een interessante fles voor wie op zoek is naar een wijn voor gastronomische meditatie, voor een belangrijk diner of om de wijnkelder te verrijken met een intense, gestructureerde en onderscheidende etikettering.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Marion Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659206046082,"sku":"cf64e4cad0","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/47c860f695bd8e0e664f00da0b567428_59be86fa-e713-4752-ac31-eeaa0ec5daeb.jpg?v=1779233881","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/cabernet-sauvignon-raro-2007-selezione-igt-veneto-marion","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}