{"product_id":"cabernet-sauvignon-maestro-raro-2011-igt-toscana-felsina","title":"Cabernet Sauvignon Maestro Raro 2011 IGT Toscane Felsina","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCabernet Sauvignon Maestro Raro 2011 Fèlsina, Toscaanse elegantie in puurheid\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon Maestro Raro 2011\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eFèlsina\u003c\/strong\u003e is een Toscaanse rode wijn met een sterke persoonlijkheid, gemaakt van 100% \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e en bedoeld om het karakter van het gebied te uiten met een diep, harmonieus en autoritair stijl. Het is een verfijnde interpretatie van een groot internationale druif, in staat om intensiteit, structuur en balans te combineren in een typisch elegante sleutel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe herkomstbenaming is \u003cstrong\u003eIGT Toscana\u003c\/strong\u003e en de druiven komen van de wijngaarden \u003cstrong\u003eRancia Piccola\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ePoggiolo\u003c\/strong\u003e, gebieden die door Fèlsina zijn gekozen om de identiteit van de Cabernet Sauvignon in de Toscaanse heuvels optimaal te waarderen. De oogst is handmatig en het beheer van de wijngaard volgt een zorgvuldige en selectieve aanpak, met opbrengsten en beheer die zijn ontworpen om kwaliteit en expressieve precisie te bevorderen. De vinificatie richt zich op een rijke en gelaagde profiel, met een lange rijping in Franse eikenhouten vaten die bijdraagt aan een brede, rijpe en goed geïntegreerde slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense en diepe rode kleur, doorkruist door paarse tinten. Het bouquet is complex en uitnodigend, met hints van kleine vruchten, tabak, leer en nieuw eikenhout, zonder uitgesproken kruidige accenten. Op de tong is de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon Maestro Raro 2011\u003c\/strong\u003e consistent, vol en warm, maar altijd ondersteund door een elegante algehele harmonie. De structuur is duidelijk, de persistentie is lang en de afdronk laat een brede nasmaak achter, een teken van een wijn die is opgebouwd om diepte en smaakcontinuïteit te bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Toscaanse rode wijn past uitstekend bij gestructureerde en smaakvolle gerechten. Het is ideaal bij geroosterd of gegrild rood vlees, gestoofd vlees, wild, lamsvlees en langzaam gegaarde ovengerechten. Het komt ook goed tot zijn recht naast gerijpte kazen en traditionele Toscaanse recepten, waar de grondstoffen en de smaak van het gerecht in de wijn een autoritaire en harmonieuze partner vinden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon Maestro Raro 2011\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16°C en 18°C\u003c\/strong\u003e. In het geval van een jonge of net geopende fles kan een beetje zuurstof in het glas of een korte decantatie nuttig zijn, om de opening van het aromatische profiel en de balans van de slok te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon Maestro Raro 2011\u003c\/strong\u003e is een interessante keuze voor wie op zoek is naar een belangrijke Toscaanse wijn, die in staat is om concentratie, elegantie en territoriale herkenbaarheid te combineren. Het is een fles die geschikt is voor zowel een belangrijk diner als om een collectie kwaliteitsrode wijnen te verrijken, met de meerwaarde van de handtekening van Fèlsina en een zeer zorgvuldige expressie van de Cabernet Sauvignon in Toscane. Een overtuigende aankoop voor wie een intense, evenwichtige en krachtige rode wijn wenst.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Felsina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659257426306,"sku":"599x","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a9161fd4a8db525b24f0ede4426239a6.jpg?v=1779238925","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/cabernet-sauvignon-maestro-raro-2011-igt-toscane-felsina-1","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}