{"product_id":"cabernet-sauvignon-defi-de-la-tour-v-q-p-r-d-2015-d-o-c-collio-villa-russiz","title":"Cabernet Sauvignon Defì de la Tour V.Q.P.R.D. 2015 D.O.C. Collio Villa Russiz","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon Défi de la Tour\u003c\/strong\u003e Villa Russiz: elegantie en structuur uit het Collio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon Défi de la Tour\u003c\/strong\u003e van Villa Russiz is een belangrijke rode wijn, een expressie van het \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e en van het vermogen van deze wijnmakerij om een internationale druif te waarderen met een precieze, verfijnde en territoriale stijl. Het etiket verenigt intensiteit, complexiteit en zachtheid, en biedt een profiel dat is ontworpen voor wie op zoek is naar een rode wijn met karakter, geschikt voor zowel aan tafel als voor meer aandachtige proeverijen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eDOC Collio\u003c\/strong\u003e is een van de meest bevoorrechte gebieden van Friuli-Venezia Giulia voor de productie van elegante wijnen met een goede diepte. In dit scenario vindt de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e een autoritaire expressie, ondersteund door een zorgvuldige rijping van de druiven en een vinificatie die de aromatische concentratie en de definitie van de slok prioriteit geeft. De lange rijping in hout en de daaropvolgende veroudering in de fles dragen bij aan het creëren van een wijn met een volwassen, harmonisch profiel dat geschikt is voor een positieve evolutie in de tijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur, doorkruist door paarse tinten die de kleurrijkdom benadrukken. In de neus komen intense \u003cstrong\u003especerijen\u003c\/strong\u003e naar voren, met een breed en gedefinieerd aromatisch palet. In de mond toont de wijn structuur, materie en een fijne tannine structuur, die als nobel en zacht wordt beschreven. De slok is vol, consistent en aanhoudend, met een balans die het karakter van de druif waardeert zonder in te boeten op elegantie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003erode wijn uit het Collio\u003c\/strong\u003e past goed bij smaakvolle en gestructureerde gerechten, zoals gegrild rood vlees, gestoofd vlees, wild, gegrilde ribben en bereidingen met rijke sauzen. Ook uitstekend met gerijpte kazen en traditionele gerechten die een autoritaire rode wijn vereisen. De specerijcomponent en de zachtheid van de tannine maken het ook geschikt voor complexere menu’s, waar een belangrijke maar evenwichtige aanwezigheid vereist is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon Défi de la Tour\u003c\/strong\u003e Villa Russiz optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Als de fles lange tijd is bewaard, kan het nuttig zijn om deze van tevoren te openen om de expressie van de aroma's en een betere harmonie van de slok te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een ideale keuze voor wie online een \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e wil kopen met een serieuze, elegante en gastronomische profiel, met een duidelijke territoriale identiteit. \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon Défi de la Tour\u003c\/strong\u003e Villa Russiz verenigt de kracht van de druif met de finesse van het Collio, en biedt een wijn voor speciale gelegenheden maar ook voor de kelder, die stijlvol een belangrijk diner of een geschenk van zeker effect kan begeleiden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Villa Russiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659336429954,"sku":"1256e","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/defi-de-la-tour.jpg?v=1779245787","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/cabernet-sauvignon-defi-de-la-tour-v-q-p-r-d-2015-d-o-c-collio-villa-russiz","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}