{"product_id":"buio-buio-igt-isola-dei-nuraghi-riserva-2022-cantine-mesa","title":"Buio Buio IGT Isola dei Nuraghi  riserva 2022 Cantine Mesa","description":"\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eBuio Buio IGT Isola dei Nuraghi Riserva 2022: Carignano di Sardegna firmato Cantine Mesa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBuio Buio IGT Isola dei Nuraghi Riserva 2022\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCantine Mesa\u003c\/strong\u003e è un vino rosso sardo di forte personalità, espressione autentica del \u003cstrong\u003eCarignano\u003c\/strong\u003e nel territorio del Sulcis, nell’estremo sud-ovest della Sardegna. È una riserva che unisce intensità, eleganza e identità territoriale, con un profilo aromatico ricco e un sorso avvolgente, pensato per chi cerca un vino strutturato ma allo stesso tempo armonico e piacevole da bere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCarignano.\u003cbr\u003eIl territorio del Sulcis, nell’estremità sud-ovest della Sardegna,\u003cbr\u003equasi circondato dal mare ed esposto costantemente a\u003cbr\u003eventi salmastri che caratterizzano il clima e i prodotti che\u003cbr\u003elì nascono. In pochi chilometri quadrati presenta un’ampia\u003cbr\u003evariabilità nelle matrici pedologiche. Terreni ricchi di arenaria\u003cbr\u003eeolica depositata su calcari cementati si alternano a zone\u003cbr\u003eargillose ricche di scheletro, calcare attivo e microelementi\u003cbr\u003eche danno origine, assieme alla influenza marina a vini dalla\u003cbr\u003eforte personalità\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eIsola dei Nuraghi IGT\u003c\/strong\u003e è il contenitore ideale per raccontare questo rosso, che nasce in un’area battuta dai venti e segnata da un clima mediterraneo caldo, asciutto e luminoso. Le piogge sono scarse e irregolari, le temperature estive elevate e i suoli sabbiosi e calcareo-argillosi contribuiscono a definire un carattere riconoscibile, profondo e sapido. L’allevamento ad alberello su piede franco e la resa contenuta rafforzano l’impronta qualitativa di un vino che punta sulla concentrazione naturale del frutto e sull’equilibrio complessivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelezione di alcune parcelle tra i vigneti più anziani, mediamente tra i 25 e 35 anni di età. Le uve vengono solo\u003cbr\u003ediraspate e la macerazione, durante la fermentazione, viene\u003cbr\u003eprotratta fino 18-20 giorni. Il vino viene affinato in tonneaux\u003cbr\u003edi 1°, 2° e 3° passaggio per 12 mesi, per ulteriori 6 mesi in\u003cbr\u003evasca di cemento. Completano la maturazione un minimo di\u003cbr\u003e6 mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino scarico con riflessi ciliegia\u003c\/strong\u003e, limpido e consistente. Al naso offre buona intensità e una media ampiezza, con sensazioni di frutta rossa fresca, fiori, richiami balsamici e una trama più complessa di spezie e legni nuovi. Al palato è ricco, pieno e appagante, con una struttura setosa, una freschezza discreta e tannini di rara morbidezza. Il finale è lungo, sfaccettato e capace di lasciare nuove sfumature, rendendo \u003cstrong\u003eBuio Buio IGT Isola dei Nuraghi Riserva 2022\u003c\/strong\u003e un vino elegante ma deciso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosso rubino consistente dai riflessi cangianti e luminosi.\u003cbr\u003eL’impatto odoroso presenta una traiettoria alata, dove ricchezza e complessita’ aromatica si svelano gradualmente\u003cbr\u003einiziando dalle note di fiori e frutta rossa per poi aprirsi nelle\u003cbr\u003etonalita’ balsamiche di macchia mediterranea e speziate\u003cbr\u003eche ricordano l’oriente.\u003cbr\u003eRicco, pieno, appagante. Una trama setosa e stratificata è\u003cbr\u003eresa scalpitante dalla screziata freschezza, dalla sotterranea vena sapida e da un tannino grintoso ma risolto, il\u003cbr\u003etutto a proiettarsi in un lungo e coinvolgente finale di bacche\u003cbr\u003eselvatiche ed erbe officinali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino dà il meglio con piatti saporiti e strutturati. È perfetto con cacciagione da pelo, cinghiale in agrodolce, carni arrosto o in umido e con formaggi stagionati importanti. La sua morbidezza e la ricchezza aromatica lo rendono adatto anche a preparazioni dal gusto intenso, dove la componente fruttata e speziata può accompagnare e valorizzare la materia prima senza coprirla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eBuio Buio IGT Isola dei Nuraghi Riserva 2022\u003c\/strong\u003e tra \u003cstrong\u003e16° e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata in ambiente fresco, qualche minuto di attesa nel bicchiere può aiutarne l’apertura aromatica; non è indispensabile un lungo passaggio in decanter, ma può essere utile per valorizzare l’espressione olfattiva nelle prime fasi di servizio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eBuio Buio IGT Isola dei Nuraghi Riserva 2022\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un rosso sardo dal carattere autentico, capace di coniugare territorialità, eleganza e piacevolezza. È un vino ideale per una cena importante, per accompagnare piatti di grande gusto o come bottiglia da regalare a chi apprezza i vini italiani ricchi di personalità. La firma di \u003cstrong\u003eCantine Mesa\u003c\/strong\u003e aggiunge affidabilità e coerenza stilistica a un’etichetta dal forte fascino enologico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003eBuio Buio IGT Isola dei Nuraghi Riserva 2022: Carignano di Sardegna firmato Cantine Mesa\n\nBuio Buio IGT Isola dei Nuraghi Riserva 2022 di Cantine Mesa è un vino rosso sardo di forte personalità, espressione autentica del Carignano nel territorio del Sulcis, nell'estremo sud-ovest della Sardegna. Questo rosso riserva unisce intensità, eleganza e identità territoriale, con un profilo aromatico ricco e un sorso avvolgente, ideale per chi ricerca un vino strutturato ma armonico e piacevole.\n\nTerritorio e caratteristiche\n\nIl Sulcis, quasi circondato dal mare e battuto da venti salmastri, offre terreni ricchi di arenaria eolica e calcari cementati alternati a zone argillose. Questo ambiente mediterraneo caldo, asciutto e luminoso, con piogge scarse e temperature estive elevate, genera vini dalla forte personalità e carattere profondo. L'allevamento ad alberello su piede franco e la resa contenuta rafforzano la concentrazione naturale del frutto e l'equilibrio complessivo.\n\nProduzione e affinamento\n\nSelezione di parcelle dai vigneti più anziani, tra i 25 e 35 anni. Le uve vengono diraspate e macerate per 18-20 giorni durante la fermentazione. Il vino affina in tonneaux di 1°, 2° e 3° passaggio per 12 mesi, seguito da 6 mesi in vasca di cemento e un minimo di 6 mesi in bottiglia.\n\nProfilo sensoriale\n\nRosso rubino scarico con riflessi ciliegia, limpido e consistente. Al naso: frutta rossa fresca, fiori, note balsamiche, spezie e legni nuovi. Al palato: ricco, pieno e appagante, con struttura setosa, freschezza discreta e tannini morbidi. Finale lungo e sfaccettato.\n\nAbbinamenti e servizio\n\nPerfetto con cacciagione, cinghiale in agrodolce, carni arrosto e formaggi stagionati. Servire tra 16° e 18°C. Un vino ideale per cene importanti e per chi apprezza i rossi italiani di personalità.","brand":"Cantine Mesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56824341234050,"sku":"2401e59559","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/buiobuio_mesa_IWS-sorrento.jpg?v=1779207182","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/buio-buio-igt-isola-dei-nuraghi-riserva-2022-cantine-mesa","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}