{"product_id":"brunello-di-montalcino-vigna-di-pianrosso-riserva-santa-caterina-doro-docg-2016-ciacci-piccolomini-daragona","title":"Brunello di Montalcino Vigna di Pianrosso Riserva Santa Caterina d'Oro DOCG 2016 Ciacci Piccolomini d'Aragona","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Vigna di Pianrosso Riserva Santa Caterina d'Oro DOCG 2016\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Vigna di Pianrosso Riserva Santa Caterina d'Oro DOCG 2016\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCiacci Piccolomini d'Aragona\u003c\/strong\u003e is een grote Toscaanse rode wijn die met elegantie en diepgang het karakter van de \u003cstrong\u003eSangiovese Grosso\u003c\/strong\u003e interpreteert. Hij komt voort uit een van de meest herkenbare uitdrukkingen van Montalcino en onderscheidt zich door structuur, balans en het vermogen om in de loop van de tijd te evolueren. Het is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een belangrijke, verfijnde Brunello die geschikt is voor speciale gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit de \u003cstrong\u003eVigna di Pianrosso\u003c\/strong\u003e, in het gebied van Montalcino, in \u003cstrong\u003eToscane\u003c\/strong\u003e, een van de meest prestigieuze gebieden voor de productie van Brunello di Montalcino DOCG. Het etiket Riserva wordt alleen aangeboden in jaren die als bijzonder gunstig worden beschouwd, wat een teken is van een striktere selectie en een stijl gericht op levensduur. De rijping in Slavonische eiken vaten en de daaropvolgende rust in de fles dragen bij aan het definiëren van een klassiek, autoritair en harmonieus profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur die naar granaatrode reflecties neigt naarmate hij evolueert. In de neus biedt hij een complex bouquet, waarin rijpe rode vruchten, kers en pruim naar voren komen, vergezeld van tonen van tabak, leer, zoete specerijen en balsemachtige nuances. In de mond is hij vol en omhullend, met fijne en goed geïntegreerde tannines, een levendige frisheid en een sappige textuur die de slok ondersteunt. De afdronk is lang, elegant en aanhoudend, met minerale en kruidige terugkeringen die zijn persoonlijkheid versterken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Vigna di Pianrosso Riserva Santa Caterina d'Oro DOCG 2016\u003c\/strong\u003e past goed bij rijke en gestructureerde gerechten, zoals fiorentina steak, gestoofd rundvlees, wild zwijn in saus en geroosterde eend. Hij is ook uitstekend met truffelsteak, porcini-paddenstoelen en gerijpte kazen zoals Toscaanse pecorino en goed gerijpte Parmigiano Reggiano. Zijn tannine structuur en goede zuurheid maken hem perfect voor smaakvolle gerechten en langzame bereidingen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Vigna di Pianrosso Riserva Santa Caterina d'Oro DOCG 2016\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e in een breed glas voor rode wijn. Als hij jong wordt geopend in vergelijking met zijn volledige ontwikkeling, kan hij profiteren van een vroege zuurstofbehandeling om de aroma's te openen en de aanvankelijke tannine-impact te verzachten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Brunello vertegenwoordigt een keuze van grote waarde voor wie online wijn wil kopen met de focus op een iconische denominatie en een historische wijnmakerij zoals \u003cstrong\u003eCiacci Piccolomini d'Aragona\u003c\/strong\u003e. Het is een belangrijke wijn voor de kelder en de tafel, in staat om onmiddellijke aantrekkingskracht te bieden maar ook een aanzienlijk evolutiepotentieel. Perfect voor een prestigieuze diner, als een hoogwaardig cadeau of om je collectie te verrijken met een fles van sterke territoriale identiteit.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ciacci Piccolomini d'Aragona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658665898370,"sku":"0ecc6efcdb","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Caterina.JPG?v=1779197929","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/brunello-di-montalcino-vigna-di-pianrosso-riserva-santa-caterina-doro-docg-2016-ciacci-piccolomini-daragona","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}