{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-2018-biondi-santi-magnum","title":"Brunello di Montalcino Riserva 2018 Biondi Santi SPECIAL SIZES","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2018 Magnum Biondi Santi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2018 Biondi Santi MAGNUM\u003c\/strong\u003e is een geweldige Toscaanse rode wijn die elegantie, diepte en evolutief potentieel combineert. Ondertekend door een van de meest iconische wijnhuizen van Montalcino, is het ontstaan uit een selectie van druiven van eigen wijngaarden, inclusief historische percelen, en drukt het een verfijnde en authentieke stijl uit, gebouwd op de finesse van Sangiovese en de precisie van het jaar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeproduceerd in de denominatie \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e, weerspiegelt deze wijn het unieke karakter van het gebied van Montalcino, waar hoogte, temperatuurverschillen en een mediterraan klimaat bijdragen aan wijnen met persoonlijkheid en een lange houdbaarheid. De oogst van 2018, door de wijnmakerij beschreven als fris en gekenmerkt door overvloedige regenval, vereiste strenge selecties in de wijngaard en een zorgvuldige oogst. Het resultaat is een Brunello die zich richt op verticaliteit, aromatische helderheid en het vermogen om met gratie in de tijd te evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met het typische profiel van een grote rode wijn met structuur en finesse, in staat om complexiteit uit te drukken zonder vaart te verliezen. Het bouquet roept rode bessen, viooltjes, bosgrond en oosterse specerijen op, met een evolutie die leidt naar framboos, sinaasappelschil, zoethout, zwarte thee en tabak. Op de tong toont het diepte, meerdere smaaklagen en een energieke structuur, ondersteund door een frisse zuurgraad die spanning en progressie biedt. De tannine is elegant en geïntegreerd, terwijl de afdronk lang, harmonieus en zeer persistent is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2018 Biondi Santi MAGNUM\u003c\/strong\u003e past goed bij belangrijke gerechten uit de Toscaanse keuken en met bereidingen rijk aan smaak. Het is ideaal bij Bistecca alla Fiorentina, gestoofd vlees, gebraden filets, wild, gestoofd zwijn, pappardelle met vleessaus en gerijpte kazen. De frisheid en structuur maken het ook geschikt voor gestructureerde gerechten met paddenstoelen of truffel, wanneer je een wijn wilt die met autoriteit kan begeleiden zonder de smaken te overstemmen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2018 Biondi Santi MAGNUM\u003c\/strong\u003e ligt tussen de 18 en 20 °C. Het is aan te raden om de fles iets van tevoren te openen om de oxygenatie te bevorderen, vooral als deze in een jonge fase wordt geproefd in vergelijking met zijn volledige evolutieve potentieel. Het magnumformaat kan helpen om frisheid en balans te behouden, waardoor de complexiteit van de wijn in het glas verder wordt benadrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2018 Biondi Santi MAGNUM\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een label van groot prestige, dat het klassieke Brunello en het savoir-faire van de wijnmakerij het beste vertegenwoordigt. Het is een wijn voor speciale gelegenheden, maar ook een perfecte fles voor wie wil investeren in een Italiaanse rode wijn met een sterke identiteit, die zowel vandaag als na verdere rijping in de kelder voldoening zal geven. Het magnumformaat maakt het bijzonder interessant voor de tafel en voor de meest veeleisende verzamelingen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Biondi Santi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658959729026,"sku":"556","price":1400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/riserva-2018.jpg?v=1779214349","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/brunello-di-montalcino-riserva-2018-biondi-santi-special-sizes-1","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}