{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-2017-docg-poggio-abate-la-poderina","title":"Brunello di Montalcino Riserva 2017 DOCG Poggio Abate La Poderina","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2017 \u003cstrong\u003ePoggio Abate\u003c\/strong\u003e La Poderina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2017 Poggio Abate\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eLa Poderina\u003c\/strong\u003e is een geweldige Toscaanse rode wijn, een authentieke expressie van \u003cstrong\u003eSangiovese grosso 100%\u003c\/strong\u003e en van een van de meest prestigieuze denominaties van Italië. Het is een Riserva die is ontworpen voor wie op zoek is naar diepte, balans en een belangrijke aanwezigheid in de proeverij, met een klassiek profiel maar verrijkt met evoluerende nuances en een zorgvuldige rijping.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet productiegebied is \u003cstrong\u003eCastelnuovo dell’Abate, Montalcino (SI)\u003c\/strong\u003e, een gebied dat ideaal is voor de teelt van Sangiovese en in staat is om wijnen te produceren met een sterke, harmonieuze en langdurige karakter. Deze \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e komt voort uit handmatige oogst en een wijnbouwproces dat gericht is op het behoud van varietale identiteit en complexiteit. De fermentatie met maceratie in staal bij gecontroleerde temperatuur, gevolgd door rijping in Franse eikenhouten vaten, draagt bij aan de opbouw van een gestructureerde, elegante en goed gedefinieerde wijn in stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur. In de neus komen aroma's van \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003erode bessen\u003c\/strong\u003e naar voren, vergezeld van diepere sensaties van \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003etabak\u003c\/strong\u003e, die complexiteit toevoegen zonder het fruit te overschaduwen. In de mond is het een wijn met een goede structuur, met een elegante textuur en een evenwichtige smaakprogressie. De tannines zijn aanwezig en consistent met het type, terwijl de frisheid van de Sangiovese de slok ondersteunt en de afdronk verlengt. De persistentie is breed, met een warme, harmonieuze en verfijnde profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2017 Poggio Abate\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij \u003cstrong\u003egeroosterd rood vlees\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003estoofschotels\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egeroosterde wild\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egerijpte kazen\u003c\/strong\u003e. Het is ook ideaal bij gestructureerde gerechten uit de Toscaanse keuken en bij rijke bereidingen die intensiteit, rijpheid en aromatische complexiteit kunnen weerstaan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2017 Poggio Abate\u003c\/strong\u003e het beste te waarderen, is de ideale temperatuur \u003cstrong\u003e18° C\u003c\/strong\u003e. Het wordt aanbevolen om het in ruime glazen te serveren, zodat de aroma's zich goed kunnen uiten en de structuur beter kan worden waargenomen. Indien mogelijk kan een korte zuurstofbehandeling voor het serveren het profiel nog harmonischer maken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent kiezen voor een geweldige rode wijn uit het gebied, die prestige, traditie en drinkplezier weet te combineren. De \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2017 Poggio Abate\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eLa Poderina\u003c\/strong\u003e biedt een gezaghebbende interpretatie van de Sangiovese uit Montalcino, met een profiel dat geschikt is voor belangrijke diners, speciale gelegenheden en momenten waarop je een fles met sterke persoonlijkheid wilt openen. Het is een overtuigende keuze voor wie op zoek is naar een wijn om online te kopen met wijnbouwkundige waarde en commerciële aantrekkingskracht.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"La Poderina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659277808002,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Sorrento.png?v=1779242746","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/brunello-di-montalcino-riserva-2017-docg-poggio-abate-la-poderina","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}