{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-riserva-2012-caparzo","title":"Brunello di Montalcino  DOCG riserva 2012 Caparzo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2012 Caparzo: elegantie en levensduur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2012 Caparzo\u003c\/strong\u003e is een geweldige Toscaanse rode wijn, ontworpen voor wie op zoek is naar complexiteit, diepte en evolutie in de tijd. Het is ontstaan uit een zorgvuldige selectie van de beste druiven en vertegenwoordigt een klassieke en autoritaire interpretatie van de Brunello, met een strakke maar harmonieuze stijl, die zowel vandaag als na enkele jaren rijping in de fles grote voldoening biedt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt van wijngaarden gelegen in het noorden en zuiden van Montalcino, op verschillende hoogtes en op pleistocene bodems met een zandsteenachtige samenstelling, met exposities naar het zuiden en zuidoosten. Deze context helpt een profiel van grote balans te definiëren, waarin de \u003cstrong\u003edenominatie Brunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e de stilistische handtekening van Caparzo ontmoet. De Riserva wordt alleen in de beste jaren geproduceerd en is in beperkte hoeveelheden beschikbaar, een detail dat de waarde versterkt voor de liefhebber die op zoek is naar een belangrijke en karaktervolle wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een robijnrode kleur, die met de evolutie naar granaat zal neigen. Het bouquet is breed, doordringend en gevarieerd, met hints van bosvruchten en een al rijpe en complexe geur dimensie. Op de tong is het droog, warm en goed ondersteund, met een harmonieuze structuur die delicatesse en strengheid verbindt. De structuur is belangrijk, de zuurheid geeft sprankeling en frisheid, terwijl de afdronk aanhoudend is en geschikt voor een lange evolutie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2012 Caparzo\u003c\/strong\u003e komt het beste tot zijn recht bij rijke en smaakvolle gerechten, zoals vleesgerechten, gegrild of aan het spit, wild en gestoofd vlees. Het is ook ideaal met gerijpte kazen, die de complexiteit en smaakdiepte ondersteunen. Zijn structuur maakt het geschikt voor belangrijke recepten uit de Toscaanse traditie en voor sociale gelegenheden waarbij de wijn met autoriteit het gerecht moet begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2012 Caparzo\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e, bij voorkeur nadat je het 2 of 3 uur van tevoren hebt geopend. Deze korte zuurstofblootstelling helpt de wijn geleidelijk te openen, waardoor de aroma's, balans en smaakstructuur worden versterkt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een ideale keuze voor wie een grote Italiaanse rode wijn met sterke territoriale identiteit, goede evolutieve capaciteit en klassieke stijl wil kopen. \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2012 Caparzo\u003c\/strong\u003e verenigt prestige, complexiteit en veelzijdigheid in combinaties, en biedt een intense en geloofwaardige proefervaring. Het is een belangrijke verzamel- en tafelwijn, perfect als cadeau voor ervaren liefhebbers.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Caparzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658787369346,"sku":"f7d0e07x","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7dabcf27ad1fd4082729572640a26c72.jpg?v=1779204032","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/brunello-di-montalcino-docg-riserva-2012-caparzo","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}