{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-greppo-riserva-2016-biondi-santi","title":"Brunello di Montalcino DOCG Greppo Riserva 2016 Biondi Santi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG Greppo Riserva 2016 Biondi Santi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Greppo Riserva 2016 Biondi Santi\u003c\/strong\u003e is een grote Italiaanse wijn met een buitengewone persoonlijkheid, geboren uit een selectie van druiven afkomstig van de wijngaarden van de wijnmakerij, inclusief de oudste. Het is een Riserva die precisie, elegantie en diepte verenigt, en op authentieke wijze de stijl van een van de meest iconische realiteiten van Montalcino uitdrukt. Het jaar 2016 heeft een fijne en complexe aromatische profiel bevorderd, ondersteund door frisheid, structuur en een groot evolutiepotentieel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e, in het hart van de \u003cstrong\u003eToscane\u003c\/strong\u003e, het referentiegebied voor de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e. De naam Greppo roept de historische identiteit van Biondi Santi en de diepe band met het gebied op. De selectie van druiven en het gebruik van Slavonische eiken vaten definiëren een klassieke, strenge en langdurige stijl, waarin de Sangiovese zich uitdrukt in termen van finesse, spanning en het vermogen om in de loop van de tijd te evolueren zonder het evenwicht te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe kleur is typisch intens en helder, met tinten die na verloop van tijd de neiging hebben om te evolueren naar diepere en rijpere tonen. In de neus komen donkere kersen, gedroogde viooltjes, balsemachtige noten, hints van mediterraan struikgewas, menthol, leer en vuursteen naar voren. In de mond toont de wijn een stevige structuur, nog levendige tannines en een bruisende frisheid die de slok met energie en precisie begeleidt. De afdronk is lang, persistent en smakelijk, met een elegante en verleidelijke afsluiting.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet karakter van de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Greppo Riserva 2016 Biondi Santi\u003c\/strong\u003e past goed bij rijke en gestructureerde gerechten, zoals gestoofd vlees, wild, belangrijke filets, lamsvlees uit de oven en bereidingen met paddenstoelen of truffel. Ook uitstekend met gerijpte en smaakvolle kazen, het past goed bij de traditionele Toscaanse keuken en de belangrijkste gastronomische gelegenheden, waar elegantie en diepte vereist zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Greppo Riserva 2016 Biondi Santi\u003c\/strong\u003e te proeven is \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. Gezien de structuur en de complexiteit van de wijn, is het aan te raden om deze van tevoren te openen om de oxygenatie te bevorderen en het aromatische profiel optimaal tot zijn recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een keuze van grote waarde voor wie online wijn wil kopen en een referentielabel op tafel wil brengen in het landschap van de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eBiondi Santi\u003c\/strong\u003e ondertekent een wijn die traditie, stilistische consistentie en verouderingscapaciteit verenigt, waardoor het ideaal is voor verzameling, een belangrijk cadeau of om speciale momenten te vieren met een klassevolle rode wijn met een lange levensduur.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Biondi Santi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659191005570,"sku":"28054187511107","price":640.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__8__q6ml-3b.jpg?v=1779232027","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/brunello-di-montalcino-docg-greppo-riserva-2016-biondi-santi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}