{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-2018-le-macioche-cotarella","title":"Brunello di Montalcino DOCG 2018 Le Macioche Cotarella","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2018 Le Macioche: elegantie en verfijning uit het zuiden van Montalcino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2018 Le Macioche\u003c\/strong\u003e is een Toscaanse rode wijn die op consistente wijze de stijl van de denominatie en de persoonlijkheid van zijn terroir interpreteert. De wijnmakerij Le Macioche, tegenwoordig onderdeel van het universum \u003cstrong\u003eFamiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e, drukt al geruime tijd een verfijnde en gematigde interpretatie van Brunello uit, die in staat is om identiteit, evenwicht en drinkplezier te combineren. Het resultaat is een wijn die is ontworpen voor wie op zoek is naar een \u003cstrong\u003eItaliaanse wijn\u003c\/strong\u003e met autoriteit, maar niet overdreven krachtig, met een elegante en hedendaagse uitstraling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen van de wijngaarden van Le Macioche, gelegen in het gebied van Sant’Antimo, in het zuidelijke kwadrant van Montalcino. Dit is een bevoorrechte zone, waar de \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e gunstige omstandigheden vindt om wijnen van karakter, diepte en aromatische verfijning te produceren. De productie is klein en waardevol, met een beperkte oppervlakte aan wijngaarden, wat bijdraagt aan een ambachtelijke en zorgvuldige benadering. De Brunello di Montalcino DOCG 2018 Le Macioche past zo in een prestigieuze traditie, maar met een leesbare en actuele stijl, gericht op maat en drinkbaarheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met het typische profiel van een Brunello met een goede structuur, maar met een elegante en harmonieuze lijn. In de neus biedt hij sensaties van rijp rood fruit, bloemige noten en specerijachtige nuances, met een fijne en niet-invasieve opzet. In de mond toont de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2018 Le Macioche\u003c\/strong\u003e evenwicht tussen frisheid, tannine-structuur en zachtheid, met een soepele en samenhangende slok. De persistentie is consistent met de denominatie en laat een schone, territoriale en aangenaam aanhoudende afdronk achter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Brunello past op natuurlijke wijze bij smaakvolle en gestructureerde gerechten uit de Toscaanse en Italiaanse keuken. Hij is ideaal bij gestoofd vlees, roasts, gevogelte, wild zwijn in stoofpot, pappardelle met ragù en gerijpte kazen. Dankzij zijn elegante stijl past de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2018 Le Macioche\u003c\/strong\u003e ook goed bij rijke maar evenwichtige bereidingen, waarin de aromatische component van het gerecht ondersteuning vindt in de frisheid en diepte van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2018 Le Macioche\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het aan te raden om de fles een beetje van tevoren te openen om de opening van het bouquet en een betere expressie op het palet te bevorderen, vooral in de eerste fasen van de proeverij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze Brunello betekent een verfijnde en geloofwaardige interpretatie van een grote Toscaanse denominatie op tafel brengen. De \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2018 Le Macioche\u003c\/strong\u003e verenigt territoriaal prestige, stilistische identiteit en een elegante stempel die hem geschikt maakt voor zowel belangrijke gelegenheden als een meer contemplatieve proeverij. Het is een interessante fles voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit, herkomst en een verfijnde maar concrete stijl.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Macioche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658808013186,"sku":"f6bfce6dcb","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/90f68c5ebbf69b16a2a5af838fed7362_62fa669b-bd7c-4d37-b048-68b4af037d9b.jpg?v=1779205243","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/brunello-di-montalcino-docg-2018-le-macioche-cotarella","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}